Loredana Sottile

Oltre 1300 etichette, una nuova cantina a vista e un menu studiato per stupire. Il tutto all’interno di un hotel di lusso con una delle più belle viste sulla Capitale. Avete capito di quale ristorante stiamo parlando?

Nel testo al momento non figurano materie legate al food&wine. La bozza del ddl prevede anche un bollino per i ristoranti italiani all’estero e una giornata dedicata al Made in Italy

Tre bicchieri di vino rosso riducono del 4% il rischio di mortalità precoce, grazie all’effetto dei flavonoidi. Le conclusioni dello studio pubblicato dalla rivista Bmc Medical Education

Aumentano i consumi interni ma l’import corre più veloce della produzione. L’allarme nel report AssoBirra secondo cui è necessaria una riduzione strutturale delle accise per far ripartire le imprese.

Dublino prende tutti in contropiede e approva gli health warning senza neppure aspettare la risposta del Wto. Per la prima volta un Paese Ue mette in relazione il consumo di alcol, le malattie del fegato e i tumori.

Oltre 60 immagini rare, filmati e réclame del Carosello nella mostra Novant’anni di bollicine. C’è anche il primo manifesto della storia dedicato al vino realizzato per la casa spumantistica Gancia.

Dopo quasi 15 anni di scontri arriva la stretta di mano tra i due presidenti: “Adesso pensiamo al futuro della denominazione”. L’happy ending perfetto? Il ritorno sotto lo stesso tetto

Prima assaggi, poi compri. È questa la filosofia alla base del nuovo dispositivo Vinitas che permette alle cantine di imbottigliare il vino in formati smart. Obiettivo? Stimolare i più giovani al consumo

Il cantautore di Tango insieme allo chef Ruben è il protagonista della web serie di Birra Moretti; il duo siculo del tormentone Splash condurrà il vodcast di Birra Messina. Così i marchi brassicoli si riprendono l’estate

Tour gratuiti nel Palazzo di via XX Settembre il 20 e il 27 maggio in occasione di Open House Roma. Tra i siti visitabili anche la Fao

Il Ceev denuncia l’Irlanda alla Commissione Ue; Federvini ha pronto un esposto; otto Paesi extra Ue scrivono all’Omc: “l’iniziativa di Dublino ostacola il diritto al commercio e non informa i consumatori”

Produttori in subbuglio: si discute se togliere o meno il vino dalla ricetta in modo da abbattere i costi. Ma alla base della scelta no alcol ci sarebbero anche motivi etici e religiosi

C’è troppo vino in cantina: serve trovare una soluzione. Al centro dell’incontro la misura della distillazione di crisi già approvata dalla Francia. Ma così si potrebbero mettere a rischio i fondi per la promozione

Multe fino 270 euro e sei mesi di reclusione per chi non rispettasse il divieto di bere, turisti inclusi. Così Bangkok si presenta all’appuntamento con le urne. Ma non è l’unica stranezza del Paese asiatico

A partire dalla proposta irlandese di introdurre gli health warning in etichetta, la scienziata non ha perso occasione di dire la sua su vino e salute. Adesso è uscito per Feltrinelli il suo nuovo libro, La via dell’equilibrio

Adesso anche il marito della biologa punta il dito contro la Dieta Mediterranea: “Pratico il digiuno intermittente, salto la cena e bevo poco perché fa male”. Ma cosa dicono davvero gli studi scientifici? Facciamo chiarezza

Passa la linea italiana: la Commissione Agricoltura approva all’unanimità il testo presentato dall’europarlamentare Paolo De Castro. Il vino è dentro al pacchetto. Caso Prošek chiuso?

Quello dell’edizione 2023 del Vinitaly è un successo trasversale, certificato dai commenti positivi registrati tra i produttori presenti in fiera.