Livia Montagnoli

Agli spagnoli il 52% di Garofalo. Ebro compra lo storico Pastificio di Gragnano

Con un investimento di 62 milioni di euro la multinazionale spagnola, già proprietaria del 25% di riso Scotti, entra nel capitale sociale dell’azienda ultracentenaria, leader nel segmento della pasta premium.

Sua Eccellenza Italia racconta il viaggio verso l’Expo 2015: progetti, obiettivi, speranze raccolti nell’ultimo numero della quality press del Gambero Rosso

Nutrire il Pianeta è il tema dell’evento che concentrerà gli sforzi dell’Italia da qui a maggio 2015; Sua Eccellenza Italia intervista i protagonisti istituzionali e va a scoprire come si sta preparando Milano e come sarà la Cittadella dell’Expo con...

Visioni d’arte per le terre del Chianti Classico: in mostra i Silenziosi Racconti dei giovani artisti in concorso per il premio Rocca delle Macìe

Tradurre in opera d’arte le emozioni provate nell’incontro con il territorio, il vino, le vigne, la storia del Chianti. Questo l’obiettivo della terza edizione del premio promosso dalla famiglia Zingarelli, che porta in mostra le opere di giovani artisti italiani...

VitignoItalia 2014: a Napoli uno degli eventi enologici di riferimento del centro-sud Italia festeggia il decennale

Compie 10 anni il salone dei vini ospitato a Castel dell’Ovo dall’8 al 10 giugno. 200 aziende vitivinicole per 3 giorni ricchi di appuntamenti.

Vignaioli senza frontiere: si riunisce ad Arco il mondo vitivinicolo mitteleuropeo

Il 7 e l’8 giugno la località trentina ospita la mostra mercato dedicata ai vini locali e al rapporto dell’area con la viticoltura di frontiera e i vini di Alto Adige, Moravia, Austria e Friuli Venezia Giulia.

Il libro “Giorgione, orto e cucina” scala le classifiche di vendita. Grande successo per l’oste del Gambero Rosso Channel

Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, conquista il pubblico con il suo nuovo libro di ricette “laide e corrotte” presentato il 24 maggio davanti a una folla di fan e appassionati di cucina.

Festa a Vico 2014: eccellenza gastronomica italiana e grandi chef insieme per beneficenza

Si avvicina la nuova edizione della manifestazione ideata da Gennaro Esposito che porta chef, pizzaioli e pasticceri tra le vie della cittadina della penisola sorrentina, per celebrare la gastronomia made in Italy con una festa in nome della solidarietà. Il...

Radici del Sud: alla Masseria Caselli di Carovigno il Salone dei vini autoctoni meridionali

Dal 4 al 9 giugno torna il Festival dedicato ai vitigni del sud d’Italia; sono più di 170 le cantine iscritte per l’edizione 2014, che premierà le etichette più rappresentative e caratterizzate.

Parte il progetto Cascina Quadrilatero a Torino: portare l’orto in città è possibile

Il progetto, che vede ristoratori e Coldiretti uniti, punta al recupero del giardino di Piazza Emanuele Filiberto, nel cuore della movida torinese, per realizzare un orto urbano dove coltivare frutta, verdura e ortaggi di stagione.

The Vegetarian Chance: Pietro Leemann dietro al primo festival internazionale dedicato alla cucina vegetariana

Lo chef del Joia di Milano, con il giornalista Gabriel Eschenazi, cureranno l’organizzazione delle due giornate nate per fare il punto su una scelta alimentare (e di vita) in costante crescita. Il 7 e 22 giugno ad Ascona e Milano.

Vinòforum – Lo Spazio del Gusto. A Roma due settimane di degustazioni, eccellenze vinicole, grandi chef

Giunge all’undicesima edizione la manifestazione romana dedicata alle migliori etichette italiane e internazionali, un appuntamento che favorisce il dialogo tra aziende, operatori del settore e consumatori finali.

Pasquale Torrente porta la cucina di Cetara in Franciacorta. Apre Burro e Alici

È tutto pronto per la prossima apertura di Burro e Alici, la nuova avventura a Erbusco di Pasquale Torrente, che prenderà in gestione l’antico casale che ospitava La Mongolfiera di Vittorio Moretti.

I prodotti del mese. Giugno

Ultimo mese di primavera o primo d'estate, come preferite. Con giugno i banchi del nostro mercato abbandonano lentamente il verde delle primizie primaverili e si colorano di rosso, arancio e viola. Arrivano ciliegie, nespole e albicocche, in attesa di pesche...

"Giù le mani dai vigneti". A Mombercelli sale la protesta contro l'impianto a biomasse

Il progetto potrebbe mettere a rischio la candidatura Unesco dell'area collinare. A giugno la conferenza dei servizi deciderà se dare o meno il via libera.

Da Torino partono i Digital Food Days: la cena diventa “digitale” con l’esperienza del social eating

Dal 31 maggio all’8 giugno Gnammo porta a cena in tutta Italia i suoi digital guru per discutere di moda, turismo e new media intorno a una tavola apparecchiata.

Vinexpo di Hong Kong: per la Cina è tempo di austerity. Si va sempre più verso un mercato mainstream

Appena conclusa l'edizione Asia Pacific 2014 si tirano le somme: in calo i vini di fascia alta, ma c'è spazio per tutti gli altri. Bene il Cile, resiste l'Italia, mentre la Francia perde posizioni.

OrtinFestival alla Reggia di Venaria: che la festa cominci

Si è aperta nella serata del 30 maggio la manifestazione enogastronomica dedicata agli orti contemporanei, che coinvolgerà fino al 2 giugno i giardini della Reggia di Torino, patrimonio dell'Unesco.

Il ristorante Consorzio di Torino raddoppia. Apre Banco Vini e Alimenti, vineria di qualità

Una nuova proposta gastronomica di qualità a Torino, con la vineria firmata Consorzio, che offrirà una formula d’asporto e cucina espressa in un ambiente informale e accogliente, da mezzogiorno alla mezzanotte.
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