Livia Montagnoli

Food and Art: un percorso guidato per riscoprire le radici culturali e gastronomiche dell’area dell’antica Porta Capuana a Napoli

L’iniziativa intreccia valori culturali, artistici, gastronomici, artigianali in un tour finalizzato alla rigenerazione del tessuto urbano e sociale di un quartiere troppo spesso trascurato dal turismo che raggiunge la città partenopea. La giornata consente ai partecipanti di gustare specialità popolari...

Primo Festival di giornalismo enogastronomico a Galati Mamertino: tra dibattiti e prodotti d’eccellenza sui Monti Nebrodi, un angolo di Sicilia ancora da scoprire

La prima edizione del Festival, il 26 e 27 luglio, si inserisce tra gli appuntamenti estivi per la promozione di un territorio a forte vocazione rurale e naturalistica, che si propone come modello di filiera virtuosa nel panorama dell’agroalimentare italiano....

Davide Scabin chef a domicilio per il pastificio Felicetti: inizia la sfida in cucina dei Monograno Felicetti Days

C’è tempo fino al 30 novembre per presentare una creativa ricetta con la pasta della linea Monograno dell’azienda trentina. L’interpretazione più convincente, selezionata da una giuria d’eccezione, permetterà al vincitore di aggiudicarsi una cena per sei persone preparata dallo chef...

Torriana per tre giorni collina dei piaceri: torna l’appuntamento con Scorticata nel segno del gusto e della convivialità

Un paese in festa per un progetto che si riscopre vincente anno dopo anno. L’Osteria del Povero Diavolo e il suo patron Fausto Fratti si mettono al servizio dell’Italia enogastronomica che ha voglia di scendere in strada, tra cucine contemporanee...

Il “cetriolo”, il grattacielo più famoso della City di Londra, compie 10 anni. E per festeggiare il ristorante apre per la prima volta le porte a tutti i comuni mortali

Il celebre “cetriolo” che ha fatto breccia nello skyline della City londinese nel 2004 offre una vista mozzafiato sulla città; fino al prossimo 4 settembre il ristorante all’ultimo piano dell’edificio, esclusivo club privato, festeggia i dieci anni di attività aprendo...

Ecco la gallery con le foto dei progetti vincitori del primo Premio Nazionale d’Architettura Bar e Ristoranti d’Autore

Il concorso promosso dall’Istituto Nazionale di Architettura, il Gambero Rosso, Artribune, Archilovers, la Facoltà di Architettura dell’Università degli studi Roma Tre, con il patrocinio della Fiera di Milano, ha premiato spazi e allestimenti meritevoli per l’originale approccio al mondo della...

Comprendere un complicato menu in terra straniera non sarà più un problema: ora c’è Dishionary, l’app che traduce i piatti per voi

L’idea arriva da Israele e per ora è disponibile per la tradizione gastronomica della Grecia. Scaricando l’app gratuita i viaggiatori in cerca di buon cibo potranno disporre di un dizionario digitale che traduce i piatti locali in nove lingue, con...

Open Campus Solferino 48. A Milano per imparare il lavoro in sala

Il progetto nasce dall’incontro di alcune realtà affermate della ristorazione milanese, in capo al binomio Pisacco e Dry, per selezionare trai candidati 40 allievi e tra loro sei figure da inserire in organico. Intelligenza e passione sono i valori che...

Barolo protagonista dell’incontro tra musica, letteratura e enogastronomia: speciali Collisioni culturali tra eccellenze italiane e ospiti internazionali

È ricco di appuntamenti enogastronomici il programma collaterale al festival dedicato a musica e letteratura che coinvolgerà l’intero borgo di Barolo dal 18 al 21 luglio. Grandi chef, cibo di strada, alta cucina, prodotti d’eccellenza e tanto vino di qualità...

Ecco i premi del primo Premio Nazionale di Architettura Bar e Ristoranti d’Autore: riflettori accesi su originalità e creatività di architetti e designer nel modulare spazi accoglienti (e innovativi) per la ristorazione

La prima edizione del Premio promosso in collaborazione tra Istituto Nazionale d’Architettura, Gambero Rosso, Università degli Studi di Roma Tre, Artribune e Archilovers (con il patrocinio della Fiera di Milano) ha esaminato 103 opere realizzate in Italia tra 2008 e...

Wine-Searcher pubblica la top 20 dei vini italiani più costosi (e pregiati)

Il sito americano, affermato motore di ricerca per le quotazioni delle bottiglie di vino nel mondo, restituisce un quadro delle etichette italiane più apprezzate (e pagate) sul mercato internazionale; sul podio Quintarelli, Masseto e Conterno.

Trent’anni a bordo dell’Orient Express: Christian Bodiguel festeggia la sua lunga carriera da Executive Chef sul mitico treno di Agatha Christie

Per celebrare l’anniversario, lo chef francese proporrà agli ospiti della tratta Venezia – Parigi – Londra le più interessanti creazioni culinarie realizzate in questi anni, frutto dell’incontro tra una solida tecnica francese e le suggestioni gastronomiche delle destinazioni raggiunte, tra...

Arriva a Roma AntiCafé: bar e spazio coworking a tariffa oraria. Paghi il tempo che trascorri nel locale e consumi a volontà

Un format francese, ma d’ispirazione russa, che ha ottenuto grande successo a Parigi e ora tenta di ripetersi nella Capitale, in zona San Giovanni. Luogo di incontro per riunioni di lavoro, studio, chiacchiere tra amici e progetti creativi, offre servizio...

Vecchio e Nuovo Mondo contro Nuovissimo Mondo: la difficile partita dei domini internet

Truffa al consumatore o limite al mercato on line? Si allargano i confini della discussione sui domini .vin e .wine. Se i viticoltori californiani si schierano accanto agli europei, l'Australia chiede all'Icann di andare avanti.

Nuovi progetti sostenibili per una Milano moderna: apicoltura in Parco Sempione e recupero di spazi multifunzionali nel Parco Agricolo Sud

Riportare le api in città è possibile, questo l’obiettivo del bando che mira al recupero di una grande cascina dimenticata nel parco meneghino: arnie, orti didattici, laboratori e un ristorante a km 0. Mentre nel Parco Agricolo Sud si avvia...

The Food Issue di Toner: a La Spezia una rassegna dedicata all’editoria indipendente che si cimenta con il tema del cibo

La prima edizione della manifestazione letteraria si svolgerà dal 18 al 20 luglio presso lo Spazio Boss della città ligure, per promuovere le pubblicazioni di qualità di dieci piccole case editrici e stimolare il dibattito sul futuro dell’editoria indipendente. Il...

La prova di autenticità di una bottiglia a portata di smartphone. Arriva sul mercato idOO

La contraffazione si combatte con una semplice app. È il nuovo sistema messo a punto da una start up trentina che si occupa di soluzioni Internet of Things. Dopo il design e la moda, il terzo obiettivo è il vino.

Agricoltura e architettura insieme per cambiare il volto delle nostre città. Secondo una filosofia “green shared” promossa da Cia e Promoverde

Orti urbani, garden roof e muri vegetali non sono solo un fenomeno di tendenza. Migliorano l’impatto ambientale dell’urbanistica delle nostre città, contengono gli effetti dell’inquinamento, garantiscono nuovi spazi per la socialità. Così il progetto presentato in occasione del Green Shared...
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