Livia Montagnoli

La crescita incontrollata del livello dei prezzi di vendita dei vini del Bordeaux preoccupa gli operatori del Regno Unito, che, compatti, redigono una lettera aperta per far valere le proprie ragioni e sperare in una correzione a ribasso del mercato.

Esce anche in Francia l'edizione 2015 della celebre Rossa. 609 le insegne stellate e i tre stelle salgono a 26 con il riconoscimento di Yannick Allenò – alla guida del parigino Pavillon Ledoyen – e della coppia Meilleur per La...

Si terrà nella giornata del 2 marzo, ospitato dalla Fondazone Sandretto Re Rebaudengo, il seminario organizzato dalla Città del gusto di Torino dedicato agli Executive Manager dell'ospitalità e del luxury retailer per offrire strumenti mirati all'accoglienza dei visitatori in arrivo...

Il cibo a Pompei e nell'Italia antica è stato il principale campo d'indagine per allestire la mostra che dal 7 marzo (fino al 5 luglio) racconterà le abitudini alimentari e il mondo contadino di romani, etruschi e popoli italici. Passando...

Il magazine di viaggio pubblica le tappe imperdibili di un tour gourmet intorno al mondo, segnalando 11 capitali del cibo da scoprire, tra alta cucina, bistrot, noodle bar e locande. A Istanbul c'è anche Massimo Bottura, in testa anche New...

La rassegna organizzata da Le Cool propone due giornate all'insegna dell'atmosfera urban, tra cibo, arte, musica e tante attività ospitate dagli spazi delle Officine Farneto. Il 7 e l'8 febbraio dalle 12 alle 2 panini gourmet, pizza, tigelle, fritti d'autore,...

È il giornalista-sommelier Fabio Ciarla l’ideatore di un blog sul vino unico nel suo genere: enoagricola offre agli utenti contenuti ascoltabili online con un player dedicato, raccontati dallo speaker radiofonico Marco Pennacchini insieme all’attrice teatrale Sara Andreoli.

Sabato 31 gennaio torna l'appuntamento con l'iniziativa benefica dell'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, che porta in 1750 piazze italiane le reticelle con le arance rosse di Sicilia, Calabria e Sardegna. Anche i JRE si schierano in prima fila...

Lorenzo Tonetti, patron di Giannino, ha chiuso l'accordo con la holding della ristorazione F&C, proprietà napoletana ma già presente a Milano con tre locali. La sede attuale, fondata nel 1899, sarà ristrutturata, mentre un nuovo ristorante aprirà sotto il porticato...

Ispirazione cibo (e sapienza artigianale) per la nuova collezione primavera/estate della storica maison romana d'alta sartoria. E una sfilata evento all'attico del Palazzo delle Esposizioni per portare in passerella abiti che diventano nutrimento, in perfetto equilibrio tra forma, colore, proporzione...

Ideato da Marcello Masi e Rocco Tolfa, che incontreranno personalmente i vigneron, il format si propone di viaggiare per l'Italia vinicola in dieci puntate – ogni sabato alle 23.45 – a tu per tu con i protagonisti della storia e...

Pratici box da passeggio da 3, 8 o 15 pezzi, panini (con il pane di Albanesi) o insalate. Protagoniste assolute le polpette, quelle della tradizione romana, ma anche in versione vegetariana o di pesce. E poi tanta Campania (terra dello...

Se la Giunta Maroni non deciderà per lo stop alla realizzazione di un nuovo tracciato ferroviario - prendendo in considerazione l'idea di potenziare la linea già esistente con una soluzione più sostenibile - 245 ettari di territorio agricolo potrebbero essere...

Presentato in occasione del Sigep di Rimini il nuovo progetto di Italmopa, l'Associazione Industriali Mugnai d'Italia, coordinato da Paola Baraldi. Il sito vuole promuovere la cultura della farina fornendo al consumatore tutte le informazioni necessarie per acquistare con consapevolezza e...

Dopo decenni di attività il mercato ittico di Napoli era stato costretto a chiudere i battenti nel 2013. Il 31 gennaio riapre con una grande festa, restituendo alla città uno spazio che punta a imporsi come nuovo polo gastronomico d’eccellenza....

Nessun menu, ma proposte diverse giorno per giorno, secondo la disponibilità di ingredienti freschi reperiti da fornitori selezionati locali. E solo finger food, dall'antipasto al dolce, per interpretare la cucina italiana in modo divertente a piccoli prezzi. Ma puntando solo...

Un rapporto del gruppo IWSR per Vinexpo sancisce l'ascesa della Germania nella classifica del consumo di vino, con il raggiungimento di oltre tre miliardi di bottiglie entro i prossimi quattro anni, superando così (di poco) l'Italia, che invece registrerà un...

Sarà la cittadina di Jesi a ospitare il polo enogastronomico che da maggio prossimo proporrà ai visitatori i migliori prodotti regionali, tra percorsi tematici, degustazioni, eventi e corsi di cucina amatoriali e professionali. Si tratta della prima iniziativa di questo...