Lorenzo Sandano

Dal lavoro di ricerca di un appassionato agricoltore parmense, supportato da un molino storico del territorio che vanta 80 anni di attività, nasce il progetto di salvaguardia e promozione di una varietà di frumento antica che non veniva più coltivata...

In occasione del suo centocinquantesimo anniversario, Perrier ha scelto di dedicare la sua limited edition 2013 ad Andy Warhol e al suo stile inimitabile. Ecco qualche dettaglio sul progetto.

Un'estate intera ricca di gusto e di manifestazioni che attraversano sette province dell'Emilia Romagna. I prodotti più importanti del territorio emiliano e romagnolo scendono nelle piazze delle città. Ecco il programma con gli incontri più importanti.

Settembrini propone un appuntamento con il mondo dei miscelati e del bar management & marketing: il barman Stefano Ripiccini del cinque stelle Lanesborough di Londra tiene un seminario per parlare del suo lavoro realizza alcune creazioni al Cafè Settembrini. Ecco...

Tre puntate di un programma inedito che ha già preso il via venerdì 21 giugno e che presenta in trenta minuti la cucina dello chef del ristorante milanese D'O affiancata alla storia personale di tre personaggi televisivi della rete Real...

Il trend del panino di qualità con ingredienti ricercati fa breccia anche in Emilia-Romagna e si appresta ad aprire ben due sedi nella città bolognese sotto il marchio di Well Done Burger. Ecco i primi commenti degli ideatori del progetto...

Gli chef sono sempre più aggiornati, anche per necessità professionali, sulle ultime tendenze tecnologiche e si trovano a doverle sfruttare per aumentare la propria visibilità. Il cuoco Mario Gamba da Monaco di Baviera si fa avanti sul mercato con una...

Enogastronomia valdostana e lodigiana si uniscono per scopi benefici, grazie alle iniziative dell'Associazione Gran San Bernardo Onlus e al lavoro dell'Enoteca Enoetica, la più alta di Europa. Ecco i dettagli e l'offerta della struttura.

Ha già preso il via un lavoro di ricerca firmato dal miglior sommelier del mondo 2010 e da una grande azienda produttrice di tappi sintetici per mettere a punto una chiusura salva-qualità per il vino in bottiglia.

Una giornata di enogastronomia popolare che si è tenuta nel paesino laziale di Olevano Romano coinvolgendo aziende vitivinicole da tutta Italia e diverse realtà gastronomiche laziali. Ecco le foto dell'evento.

“Diventeremo un McDonalds di qualità”, con tanto di punti vendita in giro per l’Italia. Dopo un periodo di pausa, dedicato prevalentemente alle lezioni di cucina, il forno contemporaneo Tricolore Monti riparte con una nuova offerta improntata esclusivamente sulla produzione di...

I prodotti gastronomici italiani di qualità si incontrano in provincia di Arezzo per una serata a fondo benefico ideata dal famoso macellaio toscano Simone Fracassi, con la collaborazione di alcuni famosi chef del territorio italiano. Ecco il programma della cena...

Dal 2012 ad oggi Eataly Roma ha raccolto un anno di risultati notevoli, superando le aspettative iniziali. Ecco i numeri più importanti e i festeggiamenti a suon di cibo da strada.

Tre giornate di anteprima del Festival di settembre, dedicate ad un cibo ricco di contaminazioni, ma profondamente radicato nel territorio siciliano. Ecco il programma dell'evento con i protagonisti principali.

Tre giornate capitoline dedicate al mondo del gelato. Ecco i dettagli dell'evento e alcuni dei partecipanti più noti.

I vini e i prodotti del Lazio incontrano altre realtà gastronomiche italiane ad Olevano Romano, in un evento all'insegna del buon cibo e del buon bere. Ecco i dettagli della manifestazione con il commento del cuoco Giovanni Milana.

Oltre 2000 attività di ristorazione campana, raccolte insieme in un distretto per valorizzare arte, archeologia e alimentazione rafforzando al tempo stesso il territorio. I primi commenti del Presidente Gambero Rosso Paolo Cuccia e dell'assessore alle Attività produttive Fulvio Martusciello.

Torna a Milano il Festival Latinoamericando, un punto di incontro sia per gli appassionati ballerini di Merenga che per i gourmet alla ricerca di nuovi sapori da scoprire. Ecco i dettagli dell'offerta gastronomica e non solo.