Lorenzo Sandano

Millefoglie al pistacchio, al caramello, alla nocciola e molti altri gusti. Andrea De Bellis lancia nella sua pasticceria capitolina il concept del Millefoglie Bar: scegli gli ingredienti e crei il tuo dolce espresso. Ecco tutti gli assaggi e il racconto...

Quattro giorni di enogastronomia, per vivere il cibo da strada in una piazza storica di Trapani: dal 25 al 28 luglio comincia la nuova edizione di Stragusto 2013. Tra wine tasting, degustazioni di street food e dibattiti, ecco i primi...

Polpette, braciole, bombette e molto altro. Sbarca a Napoli una nuova formula di ristorazione che mixa cucina, braceria e macelleria: la Macellegria. Salumi e carni di qualità selezionati, acquistabili da portare a casa o consumabili in loco. Ecco alcuni dettagli...

Prodotti tipici, cosmetici naturali, prodotti per il corpo, tutto selezionato da I Borghi più belli d'Italia. Questo e molto altro si potrà trovare dall'11 luglio a Roma, nella nuova Bottega Dei Borghi in corso Vittorio Emanuele II. Ecco i primi...

Falsi kit per riprodurre il Barolo in casa circolano in rete su eBay e sul alcuni portali web nel Regno Unito. Il Consorzio di tutela del Barolo interviene incentivando un'attività di controllo e facendo cancellare 15 annunci di wine-box online....

A settembre 2013 apre nel cuore di Milano il primo ristorante della scuola di cucina Cavoli a Merenda: un locale ricavato in un palazzo storico del settecento che incentrerà la sua offerta su pranzi ricercati, merende e momenti da caffetteria....

Dopo il crollo del 2012, ecco le prime stime ottimistiche del Ministero dell'Agricoltura francese. Ma attenzione al maltempo.

Le frattaglie sono il tema portante del Mad Food Camp 2013, l'evento gastronomico internazionale di Copenaghen organizzato da Rene Redzepi del Noma. La manifestazione, che andrà in onda il 25 e 26 agosto 2013, prevede già relatori importanti come Ducasse...

“Priorità su Osservatorio del vino, progetto Tergeo e la 25ma edizione del Simei”

Mangiare completamente zitti godendo solo dei sapori e delle percezioni generate dal pasto. Questo lo scopo della Cena del Silenzio che si terrà nel ristorante di Milano Refettorio Simplicitas l'11 luglio. Ecco i dettagli sulla serata e il menu completo...

Si è tenuta lunedì 8 luglio la premiazione dell'Imaf Chef's Cup sulla nave di MSC Crociere, che ha visto vincitori Rosanna Marziale del Ristorante Le Colonne di Caserta e Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe di Borgonato di Cortefranca. Ecco...

Legare la pancetta con i lacci delle scarpe. In carcere. Per valorizzare le doti artistiche e creative dei detenuti nasce il libro “Cucinare in massima sicurezza” a cura di Matteo Guidi. Il 13 luglio vi sarà la presentazione a Napoli...

Pechino avvia l'indagine antidumping sul vino Ue. Ecco il questionario inviato ai produttori.

Niente più carne e pesce per il No.Au di Roma: Gabriele Bonci stravolge la linea del locale per portare avanti una cucina solo vegetariana. Il progetto punta a valorizzare i contadini e gli orti del Lazio. Ecco i nomi dei...

Una nottata al centro di Roma dedicata ad un grande dolce della pasticceria internazionale, rivisitato in versione moderna sia dolce che salata. Nella nuova Pasticceria De Bellis, Andrea De Bellis e lo chef di Inopia Andrea Dolciotti si divertono a...

Il presidente di Federvini dal 2004 era alla guida del Comitato degli imprenditori vitivinicoli

Dopo la presentazione della nuova Guida Street Food del Gambero Rosso, il 4 luglio 2013 si è tenuta una festa alla Città del gusto di Roma, che ha coinvolto gran parte dei locali e dei protagonisti premiati. Ecco il racconto...

Resterà in carica fino al 2016; vice presidenti Ritano Baragli e Mino Niccolai