Julian Biondi

Di tonic water ce ne sono a centinaia, ma anche di gin... Come rispondere al barman quando di chide: "Quale gin preferisce?" Ecco i consigli di Julian BIondi per far restare di sasso il barista e godersi il giusto drink

Tra ottobre e novembre, le mele sono protagoniste nel regno della frutta. Così, Julian Biondi coglie l'occasione per proporle anche in mixology: ecco "il suo" Serendipity

Julian Biondi ci propone un cocktail dedicato all'uva, Ve.n.to, omaggio alle vendemmie in corso in tutta Italia

Un drink primaverile-estivo fresco e di carattere proposto dal barman Julian Biondi: protagonisti sono il mezcal e le albicocche, frutta principe della stagione anche se spesso dimenticata in mixology

Cocktail d'autore e di stagione per il momento magico delle ciliegie. Semplice e raffinato insieme, ecco lo Cherry Mule di Julian Biondi

Rossini: il cocktail di Primavera firmato (e raccontato) da Julian Biondi, il barman che sul Gambero Rosso Channel conduce Viaggi di Spirito

Cocktail di stagione firmato da Julian Biondi: il Puccini, a base di mandarini - frutta ancora presente sugli scaffali per gli ultimi giorni - e di bollicine, meglio se Champagne o Metodo Classico

Cocktail di stagione: ecco Paloma, drink di tendenza del momento, firmato Julian BIondi. Con il Mezcal a sostituire la Tequila

Julian Biondi, bartender di Seeds, consiglia il cocktail di stagione che mette insieme la granatina - a base di melagranata, super food e ingrediente di stagione - e Tequila, distillato di agave che vive una stagione di particolare fortuna