Eleonora Baldwin

Sono molti i dolci tradizionali della festa che in Sicilia è particolarmente ricca di significato. Ma nessuno è come i biscotti magici

Halloween in Italia non è una moda presa in prestito dagli Stati Uniti, bensì una rivisitazione di tradizioni antiche che si evolve nel tempo

Mentre gli attivisti chiedono di boicottare la Coca-Cola, le bevande a base di cola di piccole aziende indipendenti crescono offrendo un'alternativa etica (e più salutare)

Ristoratore di fama internazionale, chef, autore di bestseller, produttore e personaggio televisivo. Per tutti è Fak, il buffo tuttofare di "The Bear"

La tumultuosa èra della chef che ha formato la scena culinaria di Boston sembra giunta al termine dopo trent'anni di carriera: Barbara Lynch chiude tutti i suoi ristoranti

Chamoy pickles è l'ultima ricetta virale che sta conquistando TikTok, dove i cetriolini sottaceto si colorano di rosso grazie a una ricetta folle

Le preferenze culinarie del Presidente della Repubblica Italiana rivelate dagli chef del Quirinale

Sapori e colori spaventosi, temi spettrali e non solo zucchero per gli snack più ricercati nella notte delle streghe

La pellicola - in uscita in Italia - descrive la crudeltà che le donne devono affrontare quando invecchiano, dove ogni pasto è un'occasione di autoflagellazione

Il nuovo progetto dello chef campano racchiude tre concept all'interno di un unico stabile a Miami affacciato sul porto turistico

Il dna rinvenuto dai paleontologi su una mummia nella Cina nord-occidentale svela l’origine del kefir

In Italia non sono ancora arrivati, ma le ricette per riprodurli a casa abbondano. A Bari un piccolo laboratorio nascosto li propone.

Era convinta che la cucina fosse una misura dell'anima; un'istantanea della prolifica saggista statunitense pioniera del food writing.

Nora Ephron è poco conosciuta, eppure i suoi film sono veri e propri cult. Il filo conduttore di molte sue opere è il cibo.

È in uscita un libro firmato dal conduttire televisivo Stephen Colbert e la moglie Evie McGee Colbert. Tanto un ricettario quanto una master class di terapia di coppia.

Nella doppia veste di cuoca e attivista, Alice Waters, è riuscita a cambiare radicalmente il modo di mangiare negli Stati Uniti

Separando il pasto dal luogo, i "critici gastronomici" statunitensi che recensiscono cibo nella propria auto non colgono il quadro completo dell’esperienza

Un ritratto amorevole della "spilungona" che ha insegnato agli americani che la cucina Francese poteva esistere anche fuori dal ristorante