Una compagnia di viaggi statunitense organizza itinerari a tema formaggio in vari Paesi del mondo. I partecipanti – professionisti del settore ma anche semplici amanti del genere – vivono per dieci giorni una full immersion culturale
Il campione vince grazie alla passione, la forza di volontà e il desiderio di fare un cambiamento. E adesso vola al Mondiale che si terrà in Corea. In futuro? "Vorrei aprire a Treviglio una caffetteria dedicata solo ed esclusivamente al...
Le Confraternite gastronomiche hanno un unico obiettivo: celebrare le antiche tradizioni culinarie per non farle finire nel dimenticatoio. Come in un’altra era, i confratelli indossano tuniche, medaglioni e buffi cappelli in un tripudio di folklore
25 anni fa la HBO ci ha presentato per la prima volta la famiglia Soprano. Un mese di festeggiamenti onora la serie più mangereccia degli anni duemila.
La food influencer e il celebre cuoco si sono cimentati nella preparazione di un piatto a quattro mani in un divertente video pubblicato sui rispettivi profili Instagram: maltagliati con guanciale, cipolla rossa di Cannara, verza e broccolo romanesco
Gelato e ice cream, benché "cugini" sottozero, sono due prodotti molto diversi tra loro, caratterizzati da differenze sostanziali negli ingredienti e produzione, e con particolarità organolettiche completamente diverse
In occasione dell’Udienza in Vaticano Bergoglio ha puntato il dito sul peccato di gola, a suo dire il peggiore, colpevole di una voracità umana che sta depredando le risorse del pianeta
L’atto di mangiare è spesso protagonista di campagne elettorali, ma i tentativi di entrare in contatto con gli elettori attraverso il cibo sono spesso fallimentari.
Il latticino polarizzante e poco amato in Italia, gode comunque di status “light”. Dopo anni di oblio, torna in auge grazie a TikTok (e alla diet culture)
Espresso Martini guarnito con Parmigiano. Aperol Spritz con sorbetto e bevanda probiotica. Intelligenza artificiale al posto del barman. La follia virale del bere miscelato su TikTok nel 2023 ha toccato picchi inauditi
C'è chi associa le pulizie post festività a una bizzarra forma di meditazione. Per chi invece le affronta con ansia, ecco i nostri trucchi zen per rimettere tutto in ordine dopo pranzi, cenoni, e tombole di Natale