Eleonora Baldwin
Passeggiando lungo via Ripetta, a due passi da piazza del Popolo, c’è un’enoteca storica - Buccone - assolutamente da visitare
24 Gen. 2025, 12:32
Il recente licenziamento di alcuni lavoratori a Boston e New York mette in luce la vulnerabilità dei dipendenti della ristorazione
22 Gen. 2025, 08:57
Ordini di evacuazione obbligatoria e danni gravissimi. Significativo il numero di imprese di ristorazione divorati dalle fiamme
17 Gen. 2025, 11:36
Formaggi a latte crudo: verso la svolta normativa sull'etichettatura con alert per bambini e anziani
Una nuova legge bipartisan potrebbe segnare una svolta nella gestione dei rischi legati al consumo di prodotti a latte crudo
15 Gen. 2025, 12:23
Da oltre due secoli a conduzione familiare, questa istituzione romana è custode di grandi stoviglie e arredi per la casa e la cucina
14 Gen. 2025, 08:07
Lasciare tutto per vivere in campagna e fare il formaggi. La scelta coraggiosa dei protagonisti della prima puntata di Cheese Hunters
10 Gen. 2025, 10:01
Da 250 anni la bottega della famiglia Limentani, da tutti nota come Boccione, sforna antichi dolci kosher e una "pizza" molto particolare
09 Gen. 2025, 12:36
Sono molti i luoghi del poeta del rock nella Grande Mela, di recente raccontati nel biopic musicale in uscita in Italia, con protagonista Timothée Chalamet
08 Gen. 2025, 04:41
Il thriller erotico interpretato dall’attrice australiana è un’ode al fetish e al latte di mucca
08 Gen. 2025, 12:56
Appassionati di formaggi e vini francesi, baguette, ostriche e foie gras, accorrete a Roma nord!
07 Gen. 2025, 12:51
Una lunga storia d’amore, dove il marito ha avuto un ruolo silenzioso ma fondamentale nella lunga e importante carriera della moglie
05 Gen. 2025, 12:07
Il manager di origine iraniana fuggito per motivi politici dopo la rivoluzione islamica ha raccontato la sua storia durante una delle puntate
03 Gen. 2025, 05:12
Il distributore di prodotti alimentari italiani oltreoceano è già noto ai cuochi della Grande Mela, ma anche a chi cerca ingredienti italiani dall’ottimo pedigree
03 Gen. 2025, 08:14
È disponibile su Netflix la seconda stagione del fenomeno di culto coreano sulla divisione di classe illustrata attraverso il cibo
31 Dic. 2024, 04:46
Le tendenze alimentari da dimenticare, e che speriamo di non dover più vedere (e assaggiare) nell'anno che verrà
31 Dic. 2024, 09:05
Le spezie sono un fondamento delle feste. Aromi che raccontano storie millenarie di viaggi, scambi culturali e tradizioni gastronomiche
29 Dic. 2024, 08:37
Un viaggio tra riti, tradizioni culinarie e folclore, dal Nord al Sud, per scoprire come ogni regione italiana celebra le feste di fine anno e inizio gennaio
27 Dic. 2024, 10:56
Un’invenzione degli anni Venti che simula il forno ma cuoce sulla fiamma, dopo anni di oblio è di nuovo alla ribalta
26 Dic. 2024, 08:39
