Giulia Argenti

L'asse Roma-Puglia dietro il business dell'olio contraffatto. I ristoratori romani sapevano che era falso e lo pagavano 3 euro al litro

Il prodotto contraffatto veniva acquistato da almeno 50 ristoratori di Roma, che sapevano di comprare un prodotto falso, ma a prezzi molto più bassi. Un giro d'affari simile era già stato portato alla luce nel 2021

Lego regala i food truck retrò con patatine e hot dog in miniatura. Ecco come ottenerli

Fino al 16 gennaio, con una spesa di almeno 190 euro, sarà possibile ricevere in regalo il set che si compone di 309 pezzi. Tra cui il food truck, il vassoio con le salse e il menu

Olio contraffatto nei ristoranti di Roma. La maxi inchiesta che smaschera 50 locali del centro storico

Il falso extravergine, ottenuto miscelando olio di semi di scarsa qualità con clorofilla e beta-carotene, era venduto a tre euro al litro. Secondo l'inchiesta i titolari dei locali l'hanno acquistato sapendo che si trattava di un prodotto contraffatto

Meglio la dieta onnivora o quella vegana? Il test su due gemelli raccontato in una docu-serie Netflix

In quattro puntate “Sei ciò che mangi: gemelli a confronto” spiega l'esperimento condotto su alcune coppie di gemelli: uno ha seguito una dieta plant-based, l'altro una con prodotti animali. Chi è risultato più in salute dopo otto settimane?

«L’Italia è troppo chiusa, assaggiate la mia pasta pesto, pomodoro e pollo»: il calciatore McKennie scatena la bufera

Il centrocampista della Juventus, intervenuto in una puntata del podcast "19F", ha utilizzato la cucina per spiegare la sua visione dell'Italia: «Troppo legata alla tradizione»

Lo chef stellato Largeau licenziato da un hotel di lusso di Biarritz: «Ha legato un aiuto cuoco nudo a una sedia e ha abusato di lui»

Aurélien Largeau avrebbe maltrattato il commis con atti di nonnismo: «Aveva una mela in bocca e una carota nel fondoschiena». Aperta un'indagine

Torte distrutte per Natale, in Giappone il "dramma" di oltre 800 famiglie. E l’azienda si scusa: «Rimborseremo tutti»

Takashimaya, la prima catena giapponese di grandi magazzini di lusso, è stata costretta a scusarsi per aver inviato 809 torte collassate con glassa sciolta e strati disordinati. Le foto sono diventate subito virali

«Scena da film horror» Granchi vivi chiusi nelle confezioni di plastica e pronti alla vendita

Il video, diventato virale, mostra i crostacei ancora vivi e imballati nello scaffale di un esercizio commerciale. Alcuni di loro provano a fuggire, ma inutilmente

"Ecco perché al ristorante vi portano subito il cestino del pane", il trucchetto dei ristoratori svelato dalla neuroscienza

Secondo lo studioso americano Daniel Amen pane e vino agirebbero sul lobo frontale del cervello, rendendo i clienti più felici e spingendoli a scegliere più piatti dal menù

Il gelato alla vaniglia ricavato dalla plastica: la provocazione di una ricercatrice (che non ha potuto assaggiarlo)

Eleonora Ortolani, 27 anni, ha realizzato il primo gelato ottenuto dalla plastica di scarto utilizzando enzimi e batteri. Ma, essendo un materiale nuovo, al momento è illegale mangiarlo

Salvi i dehors e tavolini dei ristoranti. Fipe esulta ma critica le politiche sul cibo: "Serve un'unica regia, troppi quattro ministeri"

Il Parlamento ha approvato la proroga del regime semplificato per l'occupazione di suolo pubblico fino al 31 dicembre 2024. Secondo Fipe tavolini e dehors migliorano le città, «ma le amministrazioni comunali devono vigilare sulle nuove aperture»

"Ferragni ha chiesto un cachet esorbitante, abbiamo chiuso il contratto". Parla Dolci Preziosi sull'uovo di Pasqua griffato

Secondo l'imprenditore Franco Cannillo, dopo aver incassato un milione e 200mila euro in due anni, l'influencer ha chiesto una cifra ancora più alta. E Dolci Preziosi non ha più chiuso il contratto

Chiara Ferragni, dopo il pandoro Balocco scoppia il caso delle uova di Pasqua: “Ricavi da 1,2 milioni, ma solo 36mila euro in beneficenza”

Subito dopo le scuse e l'annuncio della donazione di un milione di euro all'Ospedale Regina Margherita di Torino, l'influencer cremonese al centro di un nuovo dibattito che riguarda sempre la contaminazione tra business e beneficenza

A Roma tornano le licenze in centro per aprire nuove pizzerie e kebab. Ma dovranno essere "artigianali"

All'inizio del 2024 scadrà la norma che vieta l'apertura di queste attività nel cuore della Capitale. I laboratori dovranno misurare almeno 80 metri quadrati ed essere, rigorosamente, artigianali

"Basta aggiunte assurde nella Carbonara". Un ristorante italiano a Londra si ribella e la toglie dal menù

Il ristorante italiano "Bottega Prelibato" ha deciso di non servire più la carbonara a causa delle continue richieste di aggiungere ingredienti extra come panna, funghi e pollo

La vera carbonara era un piatto per bambini senza denti. Ecco la ricetta originale del 1980: niente guanciale né pecorino

Dopo gli insulti e le minacce di morte a Luca Cesari per la carbonara secondo la ricetta del 1954, in un libro degli anni Ottanta spunta una nuova versione del celebre piatto ideata per i bimbi dai 12 mesi in...

A Roma apre una bottega speciale in un locale confiscato alla criminalità organizzata

Il progetto è nato dalla collaborazione tra l'associazione di beneficienza Nonna Roma e Slow Food. L'emporio è stato inaugurato venerdì 15 dicembre in via Cattaneo nel quartiere Esquilino

Duemila euro in più all'anno. I camerieri prenderanno la quindicesima grazie alla detassazione delle mance

La legge di Bilancio approvata l'anno scorso ha introdotto un'imposta agevolata del 5% sulle mance che, secondo i calcoli di Fipe-Confcommercio, potrebbe generare due miliardi di euro l'anno per i 980mila lavoratori del settore, pari a una mensilità in più
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