Tris di tappe in Oceania per il Gambero Rosso, tra vitigni Made in Italy e grandi stelle del rugby diventati importatori di vini. Meno fruit bomb e più acidità: Australia e Nuova Zelanda cambiano gusti e guardano con sempre maggiore...
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata al nuovo corso della cucina italiana e più in generale alla cucina del futuro, intervistiamo Matteo Taccini, chef del Ristorante ConTanima a Bolzano
Liguria e Sardegna connesse dal vino. Giugno, bel tempo, aria di vacanze: c’è il tutto esaurito sulla rotta La Spezia - Cagliari. Il nome della compagnia è ben nota soprattutto a chi ama i vini bianchi marini: Vermentino Lines. D’altronde...
Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Abbiamo intervistato Andrea, Francesca e Marco che insieme gestiscono GnomoGelato a Milano.
Chef senza confini è il titolo dell'asta in live streaming organizzata da 6enough con la partnership di Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere. Ecco come funziona.
Federico Figini, fondatore di Helba Gin, racconta la nascita e gli obiettivi futuri dell’azienda che produce un distillato evocativo, omaggio ai profumi dell’Isola d’Elba.
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Ilaria Petitto dell’Azienda Vinicola Donnachiara in provincia di Avellino.
Abbiamo assaggiato una trentina di stracchini e crescenze. Qui la lista di quelli che hanno superato il panel test alla cieca. Ci sono sia formaggi artigianali, sia prodotti delle marche più famose e presenti nella grande distribuzione.
Al Palazzo delle Esposizioni di Roma si sono potuti degustare alcuni dei migliori extravergine italiani recensiti sulla guida Oli d'Italia 2022 del Gambero Rosso.
Valeria Calamaro, Responsabile Marketing e Sostenibilità Altromercato, parla del primo bilancio sociale presentato qualche mese fa dall’azienda. Una fotografia dell’impatto sociale dell’attività della società benefit.