Gambero Rosso
Talentuoso e determinato il giovane Davide Brissoni nella sua bottega propone il pane in decine di v...
17 Giu. 2024, 03:26
Una storica bottega lombarda attiva dal 1947 ma con approccio da bakery contemporanea. Il pane è pro...
17 Giu. 2024, 03:26
Insegna giovane e dinamica con laboratorio a vista dove vengono preparati pani a base di farine biol...
17 Giu. 2024, 03:26
Colazione, brunch, merenda, aperitivo: oggi la Farineria è un moderno e accogliente locale dove far ...
17 Giu. 2024, 03:26
Ha cominciato giovanissimo, a 13 anni, a frequentare laboratori di panificazione e pasticceria ma a ...
17 Giu. 2024, 03:26
La storia sarebbe di quelle da trasformare in una sceneggiatura: l'ex bellissima modella lettone, mi...
17 Giu. 2024, 03:26
Marcello Vidotto è cresciuto in mezzo al pane - i suoi genitori avevano una gran panetteria nel quar...
17 Giu. 2024, 03:26
Fuori il caos turistico di Roma (siamo non lontano dai Musei Vaticani), dentro, in pochi metri quadr...
17 Giu. 2024, 03:26
Varcando la soglia ci si trova in un ambiente piccolo e semplice che ricorda le botteghe di una volt...
17 Giu. 2024, 03:26
In pieno centro, format moderno di panetteria, pasticceria e pasta fresca con bistrot e laboratorio ...
17 Giu. 2024, 03:26
Il pane di un tempo, dal gusto intenso e inebriante, lo si gusta in questo forno degli anni '50, ogg...
17 Giu. 2024, 03:26
Uno storico forno, dove si produce il pane d'una volta, con lievito madre e grani selezionati: pane ...
17 Giu. 2024, 03:26
Un collettivo giovane e motivato guidato da Roberta Scarpitti, biologa nutrizionista con la passione...
17 Giu. 2024, 03:26
Molte cose sono cambiate in un anno da Pan, bakery d'ispirazione giapponese nata dal vulcanico duo Y...
17 Giu. 2024, 03:25
In appena 9 metri quadri di panificio, Matteo Trapasso continua a sfornare alcune tra le pagnotte pi...
17 Giu. 2024, 03:25
Questo panificio in zona Barona mette al centro della sua produzione la biodiversità, nonché la salu...
17 Giu. 2024, 03:25
Un locale accogliente e caldo, che unisce panetteria, pasticceria e caffetteria. Il lievito madre è ...
17 Giu. 2024, 03:25
Accurata ricerca delle materie prime, soprattutto del territorio, e cura nel preservare le antiche r...
17 Giu. 2024, 03:25
