Gambero Rosso
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Lavinia Zamaro, direttrice del Consorzio di Tutela Vini Collio.
05 Set. 2022, 10:41
Dalla Terra di Lavoro, la cantina Vinica Caputo 1890 nel tempo si è allargata anche in Irpinia e nell’area vesuviana. Un lavoro importante che ha portato i Caputo ad esportare le loro etichette in 35 paesi. Ecco la storia.
05 Set. 2022, 10:05
Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.
05 Set. 2022, 06:45
100 vini, 12 grandi cantine, musica e arte per una grande festa che celebra il momento più importante del lavoro nelle vigne. A Torino, appuntamento con la Vendemmia Reale.
03 Set. 2022, 10:58
Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.
03 Set. 2022, 06:45
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02 Set. 2022, 06:45
Dalla certificazione al packaging, dal trasporto alla comunicazione passando per i finanziamenti: il Made in Italy scommette sulla sostenibilità. In questo numero il confronto tra gli stakeholder e le testimonianze delle aziende.
01 Set. 2022, 03:28
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01 Set. 2022, 06:45
Pizza&Falanghina Tour. 10 Diego Vitagliano La pizzeria 10 Diego Vitagliano di Napoli è la prima tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza...
31 Ago. 2022, 05:33
Pizza&Falanghina Tour. 180g Pizzeria Romana La pizzeria 180g Pizzeria Romana di Roma è la seconda tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza...
31 Ago. 2022, 05:26
Pinot Nero e Merlot in Toscana e Piemonte? Si può e con ottimi risultati. Vi proponiamo due grandi rossi d’autore prodotti rispettivamente a Castellina in Chianti e Castagnole delle Lanze. Uno firmato Podere Monastero, la boutique winery di Alessandro Cellai,...
31 Ago. 2022, 11:58
Ripieno o marinato, al forno o alla piastra, e ancora alette, spiedini o petto: il pollo è buono in ogni modo ed è la carne ideale per una cena dell'ultimo minuto. Ecco le ricette preferite degli chef del Gambero Rosso.
31 Ago. 2022, 10:33
Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.
31 Ago. 2022, 06:45
Noi italiani adoriamo i funghi, ne siamo i primi consumatori al mondo. Ma come dialoga questo elemento arcaico con i cuochi giovani e la cucina contemporanea? Ecco storie, piatti e terroir...
30 Ago. 2022, 09:52
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30 Ago. 2022, 06:45
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Lino Enrico Stoppani, presidente della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Confcommercio
29 Ago. 2022, 10:58
Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.
29 Ago. 2022, 06:45
Per la rubrica identikit di uno chef Angelo d’Amico – di Locanda Radici - ci propone quattro suoi piatti iconici da rifare a casa. Ecco le ricette.
27 Ago. 2022, 10:58
