Gambero Rosso

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

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Leonardo Filippini, del Carina Hotel in Svizzera, è l’ideatore del cocktail della settimana Wood in the air. Qui la ricetta.

La ricerca di Nomisma Wine Monitor e Vino,.com ha mappato le tendenze di acquisto degli italiani che comprano vino online dividendoli per gusti, per generazione e per regioni. Queste le principali tendenze che emergono dal report.

Varietà, qualità e caratterizzazione territoriale accomunano l’amatissima coppia vino&formaggio. Tra dogmi e tendenze anarchiche, abbinarli nella giusta maniera resta però un gioco d’azzardo, può riuscire o meno.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini della Toscana.

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Anche il vino fa la sua parte nel conflitto russo-ucraino: l’8 e 9 ottobre una manifestazione celebra la produzione nazionale. Il ricavato sosterrà la difesa dei territori occupati

Ereditano molte caratteristiche dai più anziani Millennial ma sono anche figli del mondo digitale e della crisi economica. La loro capacità di spesa è cambiata e bevono di meno. Come stanno agendo le imprese nei loro confronti? L’analisi degli esperti...

Nelle puntate della nuova stagione del programma in onda su Gambero Rosso Channel, Bekér Fabrizio Nonis ci propone tante preparazioni ispirate alla cucina veneta, facendo anche delle vere e proprie lezioni di cottura della carne.

Le Voilà Banqueting a Roma. Qualità e gusto Da oltre 20 anni Le Voilà Banqueting è una delle più interessanti realtà della ristorazione del Lazio, in particolare nei servizi di banqueting e catering. Ed è specializza nei servizi di banqueting...

La Forza del territorio. FuoriModena Cucina Trattoria. L’insegna dice tutto, o quasi, di questo accogliente di Vicenza, in centro città. A 200 km da Modena sono i prodotti e i sapori dell’Emilia ad essere protagonisti. A partire dalla selezione di...

Nel cuore delle colline scernesi si trova la bella realtà fondata e gestita dalla famiglia Pomponio qui presente dal 1985. Il frantoio da sempre segue la lavorazione delle olive locali diventando così la struttura di riferimento per tutta la zona...

Nata a Polpenazze del Garda nel 2013, l'azienda si è trasferita nella Daunia tre anni dopo per dedicarsi all'extravergine nella terra della Peranzana. L'oliveto di 4 ettari e il lavoro in frantoio sono seguiti da Giovanna Bosco e Sabino Angeloro....

Nelle splendide campagne della Valle d'Itria si estende l'azienda di Stefano Caroli, di cui oltre la metà gestita in regime biologico. Le olive provengono dalle oltre 6.000 piante nelle tenute aziendali di Monte Trazzonara e Pizzo Mammarelle a cui si...

Una delle realtà produttive più solide di tutta la regione, presente e attiva dal 1827 e da sempre gestita e coordinata dalla famiglia Mela. Oltre ai vari uliveti dislocati in zone differenti che si espandono per una dozzina di ettari...

Importante realtà presente dal lontano 1917 nel cuore della Valle d'Itria, oggi gestita da Pietro D'Amico insieme ai figli Antonello e Vitamaria. La tenuta si sviluppa su 29 ettari di olivo di cui 20 bio e 9 in conversione con...

L'azienda nasce nei primi anni '30 del secolo scorso dalla passione di Ciro D'Erchie, che apre il primo frantoio ipogeo. Oggi, dopo tre generazioni, il suo omonimo nipote porta avanti la produzione di famiglia nelle campagne appena fuori dal paese....