Gambero Rosso

Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato durante un evento a Roma, a Palazzo Colonna, che ha visto anche l’assegnazione da parte dei consumatori del premio Coffee Lovers’ Choice al Costa Rica.

Vincenzo Civita e Marco Colonnelli del Picteau Cocktail Bar a Firenze sono gli ideatori del cocktail della settimana Martini Cortado. Qui la ricetta.

Le migliori pasticcerie d'Italia e le loro creazioni sono state protagonisite dell'evento di premiazione, in occasione dell'uscita della guida, che si è tenuto a Palazzo Albergati di Zola Predosa, nella campagna bolognese.

L’export sostiene i ricavi dell’industria delle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento, il cui fatturato complessivo è di 3,1 miliardi di euro. A guidare l’innovazione è la sostenibilità, come è emerso dal convegno Uiv, dove è stata annunciata una legge quadro...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Benvenuto Brunello 2022: a Montalcino tantissimi vini in assaggio, in anteprima, dell’annata 2018 e le Riserve del 2017. Tra le novità il nuovo Brunello di Casanova di Neri, Giovanni Neri. Ecco il punto della situazione.

La viticoltura salentina nelle sue espressioni storiche – e di grande contemporaneità – si abbina ai menu dei grandi chef selezionati da Gambero Rosso. Armonie tutte da scoprire per gli amanti dell’alta cucina e del buon vino. Bianchi, rosati, rossi,...

Calabria e i figli di una rivoluzione contemporanea. In questa puntata di Vini Rari vi parliamo di due etichette e due vignaioli che rappresentano il risveglio di una terra vocata per la viticoltura. Scopriteli qui.

Novità nel panorama dolciario dello Stretto l'insegna del pastry chef Michele Ainis, che ha deciso d...

Prima sede di un progetto che dal 2016 ha portato la pasticceria partenopea sui binari di varie zone...

Alice Serafini è una giovane talentuosa pasticcera che dopo importanti esperienze in alcuni noti ris...

Una interessante novità nel panorama locale, ospitata in un'elegante villa Liberty dell'Ottocento e ...

Alessandro Avvenente è un giovane pasticcere dal cuore antico. L'Angelica dell'insegna è un omaggio ...

Ulcigrai è un'insegna storica, nata nel 1886 a Isola d'Istria (oggi Slovenia), trasferitasi nel 1955...

È il regno di Stefano Montan, che ha preso le redini dell'attività di famiglia avviata nel 1977 cont...

Il dolce eponimo del nostro Natale, nella speciale versione "atriana-giorgiana" (da Giorgia D'Egidio...

Sono ormai cinque gli indirizzi che fanno capo ai fratelli Ranieri, tra questi due sono laboratori e...

Essenziale negli interni, nel dehors e anche nelle linee dei suoi dolci, il Ph41 raggiunge i suoi ob...