Se il 2021 era stato l’anno della ripartenza, il 2022 sarà ricordato come quello della guerra in Ucraina con tutte le conseguenze del caso. Ma, tra rincari e inflazione, per il vino si registrano anche importanti vittorie in Europa, oltre...
La nuova edizione della guida, che premia i migliori salumi, è stata presentata a La Nuvola di Fuksas a Roma, dove si è tenuta anche la degustazione aperta al pubblico. Ecco le foto della premiazione.
La nuova edizione della guida, che premia i migliori vini italiani dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, è stata presentata a La Nuvola di Fuksas a Roma, dove si è tenuta anche la degustazione aperta al pubblico.
Un viaggio alla scoperta di un vino dal grande successo internazionale e dalla forte identità territoriale. In questa puntata de Le Grandi Cantine, Giuseppe Carrus ci conduce nei territori della DOP del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, per...
È un Salento da bere quello dedicato al protagonista di questa puntata de Le Grandi Cantine: il Consorzio Salice Salentino DOP. Una terra, un terroir, una storia uniche e speciali, come i vini raccontati da Giuseppe Carrus
Un Consorzio che ha nel nome tutta la storia conviviale del vino: Brindisi. da una terra accarezzata dal mare e abbracciata dal sole, Giuseppe Carrus, in questa puntata de Le Grandi Cantine, ci racconta storie, personaggi, profumi e sapori di...
Due vini da meditazione rari e preziosi che valgono un’esperienza eccezionale. Due vini dolci dall'estremità opposte del territorio italiano: uno prodotto a Ustica, e l'altro in Alto Adige.
Natale 2022: la degustazione alla cieca per trovare i migliori panettoni delle aziende specializzate, realtà che si pongono a metà tra artigiani e industria.
A Palazzo Brancaccio si è tenuta una grande degustazione che ha avuto come protagonista il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino. Tra vini rossi e rosati si sono potute scoprire e apprezzare le tante sfumature di una delle denominazioni...
È dedicato alla cucina vegetale il nuovo volume firmato da Peppe Guida, lo chef dell'Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense. Più di 60 ricette, suddivise tra piatti veloci, insalate, fritti, pasta, secondi, ripieni e dolci. Piatti semplici e veloci...
Organizzato lo scorso 22 novembre il primo borsino della bottarga di Cabras prezzi record per le baffe, fino a 600 euro al kg. i pescatori esultano e affermano: ora bisogna puntare al marchio DOP.