Le antiche razze suine italiane dal mantello scuro hanno rischiato l’estinzione quando sono state introdotte nel nostro Paese i maiali biondi dal nord Europa. Ecco la storia, le caratteristiche e i prodotti che derivano dal suino nero.
La catena di ristoranti giapponesi Basara è il primo partner enogastronomico dell’iniziativa di TaTaTu che premia gli utenti della piattaforma con monete elettroniche
Fervono i preparativi per l'edizione 2023 della grande fiera del vino a Dusseldorf, dove l’Italia è saldamente al primo posto per rappresentatività ed è l'unico Paese presente in ben tre padiglioni. Ecco tutte le novità.
Non solo wine tasting e Top italian restaurants. Per questo ritorno in Sudafrica, il Gambero Rosso ha portato i produttori alla scoperta della viticoltura locale. La Cape Wine Master Bowman: “Non c’è azienda che non abbia vitigni italiani”. E intanto...
Il Chianti era originariamente ottenuto con un blend di uve di sangiovese ma anche varietà a bacca bianca. Una suggestiva Riserva, che si rifà a quella filosofia, incontra un delizioso Piedirosso prodotto sui terreni vulcanici dei Campi Flegrei
Capoluogo della Valtellina, terra di grandi vini e prodotti di eccellenza, Sondrio è una città a misura d’uomo con una vocazione a un turismo esperienziale e a un vivere sostenibile. Quanto al territorio circostante, offre infinite possibilità di turismo green,...
Mike’s Restaurant a Roma. L'ambiente e la proposta enogastronomica All’interno dello storico building che ospita la Coin nel cuore del quartiere San Giovanni a Roma - al quarto ed ultimo piano, con una vetrata che offre uno scorcio incantevole tra...