Gambero Rosso

Il locale, situato in un bel palazzo storico nel cuore medievale della città, è piacevole sebbene gli spazi siano sfruttati al massimo e l'ambiente risulti un po' rumoroso. La cucina di chef Claudio si ispira in gran parte al territorio,...

Piccolo grande repertorio della cucina piemontese al piano terra del palazzo che ospita il Piazza Duomo. La mano in cucina è quella di Dennis Panzeri, brianzolo come il "mago" Enrico Crippa che supervisiona la carta, fatta di classicissimi (vitello tonnato, agnolotti, insalata...

L'ambiente è rustico e confortevole per una proposta che omaggia la tradizione umbra. Ottimi tagli di carne, anche alla griglia, dalla tartare alla bistecca; buon vino, e una proposta pizza leggera, sottile e croccante. 

Una trattoria molto caratteristica quella che Carlo e Serena gestiscono con amore e passione. Il menu è a base di pesce e sfrutta gli ingredienti freschi locali. Passando attraverso qualche antipasto ricco e sfizioso, come la patata con ragù di...

Nel cuore del piccolo borgo, la terrazza vista lago è il valore aggiunto all'esperienza. Gli interni sono altrettanto confortevoli e spaziosi. D'obbligo assaggiare l'antipasto di salumi con la torta al testo, pici con ragù bianco di Chianina, pecorino stagionato umbro e gli...

Una cucina spigliata, giocosa e smaliziata sin dall'aperitivo, fatta di contaminazioni e originalità. Il menu cambia spesso e riserva sorprese, come gamberi, peperone rosso e zenzero. Si beve bene e non scontato, anche cocktail ben eseguiti.

A due passi dalla stazione, un "buen retiro" per chi vuole lasciarsi tentare dalla veracità della cucina partenopea in un locale storico e senza fronzoli. Parmigiana di melanzane, puparuolo ‘mbuttunato, candele alla genovese, ziti lardiati, pesci all'acqua pazza. Cantina adeguata...

Enotavola d'albergo dove venire per poter godere dell'ampia estensione della carta dei vini e le proposte gastronomiche tipiche dell'Umbria. Qui si gustano specialità tradizionali: formaggi, salumi misti locali, gnocchi di patate in fonduta gratinati al tartufo, bistecca di manzo morbida...

Storica insegna con interni di calda atmosfera e dehors. A tavola si celebra il pesce di lago, ma nei piatti si valorizzano anche tanti prodotti del circondario, olio extravergine d'oliva in primis. Non manca il tradizionale tegamaccio. Vini ben scelti.

Interessante scoprire e lasciarsi stupire dalla cucina di Salvo Campagna dove sapori intriganti e suggestioni non lasciano dubbi su creatività e tecnica esecutiva ma solo grande godimento. Ne è un esmepio il riso acquarello stagionato un anno, cotto in brodo...

Sorto dove c'era la sede della Società Operaia di Mutuo Soccorso - l'insegna ne è appunto l'acronimo - è un'osteria contemporanea, sia per l'ambiente sia per la cucina che racconta l'Abruzzo rispettandolo ma non fermandosi allo scontato. In questo senso,...

Sono cominciate il 21 maggio 2024 le gare regionali per conquistare il titolo di Pastry Ambassador 2026 di Molino Dallagiovanna

Torna in tutta Italia l'atteso weekend di degustazioni e visite in cantina, firmato Mtv. Edizione numero 31 per una formula collaudata: sostenere il consumo responsabile e consapevole, coniugando il piacere della condivisione del vino ad attività storico-culturali e naturalistiche

Il tour Franciacorta Experience 2024 ha fatto tappa anche a Napoli al Grand Hotel Parker’s, dove erano previste una masterclass e una cena degustazione con alcune delle migliori etichette di Franciacorta

Primitivo di Manduria DOP on Tour. 47 Circus Roof Garden Presso il ristorante 47 Circus Roof Garden di Roma è prevista la sesta tappa di Primitivo di Manduria DOP on tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio di Tutela del...

La garganega, vitigno protagonista del vino Soave, è l’uva autoctona a bacca bianca più importante del Veneto. Qui vi proponiamo una selezione di grandi Soave tutti valutati con Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rossi.

Valtènesi Experience. Enoclub Enoclub di Milano è la sesta tappa del tour Valtènesi Experience - Vino al centro organizzato da Gambero Rosso con il Consorzio Valtènesi, che vedrà i vini della DOC Valtènesi protagonisti di cene gourmet, masterclass e degustazioni a Roma,...

CENA ANNULLATA Valtènesi Experience. View Live Restaurant View Live Restaurant di Milano è la quinta tappa del tour Valtènesi Experience - Vino al centro organizzato da Gambero Rosso con il Consorzio Valtènesi, che vedrà i vini della DOC Valtènesi protagonisti di...