Gambero Rosso

Semplicemente, il paradiso per ogni goloso che si trova a Livorno: tra banchi di uova fresche da bere, schiacciate e trippa, ma anche osteria, enoteca e una bella oleoteca. Ecco cosa comprare al mercato delle Vettovaglie.

Il locale di Cavasso Nuovo, in provincia di Pordenone, è stato per gli ultimi 15 anni tra le migliori trattorie d'Italia del Gambero Rosso

The Best in Lombardy Experience. Crotto Valtellina a Malnate (VA) Ristorante. Quasi 50 anni di gestione familiare per lo storico “grotto”, suggestivamente collocato al fianco di una cava di arenaria dismessa. Oggi la cucina è guidata da Roberto Valbuzz che...

Luoghi di culto del caffè dove fermarsi per scoprire un metodo di estrazione nuovo e assaggiare chicchi di diverse provenienze. Ecco quattro indirizzi per coffee nerd da non perdere durante una vacanza in Trentino-Alto Adige.

The Best in Lombardy Experience. Bazzini - Canneto Pavese (PV) Ristorante. Semplicità, concretezza e coerenza dettano la linea nell'ambiente, immerso nel verde con ampi spazi e una terrazza il cui panorama vi rimette in pace col mondo, così come nel...

Courmayeur, incastonata tra le Alpi, offre un paesaggio spettacolare e la cucina locale è un'autentica celebrazione di sapori montani, con formaggi pregiati e salumi deliziosi

Semplice e gustosa, la pasta con le sarde è un primo piatto che non passa mai di moda. Ecco come prepararla con la ricetta di Max Mariola

The Best in Lombardy Experience. Lanterna Verde - Villa di Chiavenna (So) Ristorante. Nel suggestivo ristorante - a meno di due chilometri dalla Svizzera - si gusta una cucina fuori dal comune, firmata dal giovane Roberto Tonola, bravo erede dello...

Si chiama 18.97 l’insegna con proposta informale e golosa al Grand Hotel Alassio, il cinque stelle dove trascorrere una vacanza all’insegna del relax o fermarsi anche solo per un’ottima pizza. Ancora meglio se gustata direttamente sotto l’ombrellone

La mia rivoluzione vegetale è un programma in otto puntate in onda solo su Gambero Rosso Channel, girato sull'isola di Vulcano dove lo chef Davide Guidara va alla ricerca dell'ingrediente giusto per i suoi piatti

A Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta una masterclass e una grande degustazione dedicata al Primitivo Gioia del Colle DOC. Ecco tutte le foto

La Sardegna sudoccidentale è un'area ricca di meraviglie naturali, tradizioni affascinanti e paesaggi mozzafiato, questa bellezza si rispecchia anche nell’ospitalità e nell’offerta gastronomica

Il 4 agosto a Forlimpopoli si festeggia il compleanno di Pellegrino Artusi. Il premio a Nico Acampora e la cena con 6 famosi chef per aiutare le popolazioni colpite dall’alluvione

Salice Salentino & Brindisi Tour. Ristorante Muse del Grand Hotel Parker's Il ristorante Muse del Grand Hotel Parker's di Napoli è la terza tappa di Salice Salentino DOP & Brindisi DOP on Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso, il Consorzio...

Frequenti e violente grandinate in pianura sono l'incubo in questa fase finale della maturazione dei grappoli. Piemonte, Veneto e Lombardia in stato di emergenza. Dal Prosecco al Barolo, dal Lambrusco all'Amarone, focolai di peronospora. Volumi stimati in calo ma non...

Che siate amanti della cucina di mare o desideriate esplorare il meglio della tradizione sarda, i ristoranti di Carloforte sapranno soddisfarvi. Qui tutti gli indirizzi per godere al meglio, non solo ristoranti ma anche gelaterie, panifici, enoteche e cocktail bar

Come antipasto sono l'ideale, ma possono rappresentare anche un saporito secondo di mare: ecco la ricetta per preparare le cozze arraganate alla maniera pugliese. Parola di Max Mariola.

Drink innovativi e atmosfere sofisticate, attenzione ai prodotti, soprattutto del territorio. Alta cucina, ma anche proposte più semplici e l’intento di far sentire il cliente a casa