Gambero Rosso

Da Faro potete gustare uno dei migliori espressi di Roma, del resto questo bar su Piazza Fiume diffonde il verbo dei caffè specialty fin dall'apertura, nel 2016. Oltre a questo, però, cerca di diffondere consapevolezza su quel che significa gestire...

Giancarlo Perbellini inaugura la sua nuova "Casa",negli spazi della storica insegna "12 Apostoli", dal 5 settembre a Verona, ridisegnati e valorizzati dall’architetta e designer Patricia Urquiola. Ecco tutte le foto

Dolci e golosi, i fichi sono perfetti per preparare dessert sfiziosi o piatti salati originali. Ecco le proposte degli chef del Gambero Rosso.

Secondo Vincenzo Russo, professore associato di Psicologia dei consumi e neuromarketing, un'eventuale etichetta che riporti i rischi per la salute legati al consumo di vino sarebbe inutile. Ecco perché.

Dalla coerenza cromatica con il vino rappresentato alla completezza di informazioni nella retro-etichetta. Qui cinque elementi per costruire un’etichetta di successo.

La Toscana ottiene la sua sedicesima iscrizione nel registro delle denominazioni di origine con la nuova ciliegia, quella di Lari

Un italiano su due decide di portarsi in ufficio il pranzo da casa, due su tre scelgono di ridurre le uscite per mangiare fuoricasa: sono i primi effetti dell’ondata di rincaro dei prezzi, ma sono anche frutto di una maggiore...

Ecco in che modo il colore dell’etichetta, il posizionamento sullo scaffale o la luce dentro ad un locale possono influenzare le scelte d’acquisto

Un grande classico della cucina tradizionale regionale del Piemonte, qui nella versione di Giorgione.

Gli eventi atmosferici che hanno colpito la regione nel periodo estivo hanno provocato pesanti danni. Tra le più colpite le province di Mantova, Cremona e Brescia.

La Fidapa - la sezione della Federazione italiana donne arti, professioni, affari Cesena Malatesta - s'infuria per l'insegna del food truck Va Gina

Chi è Jessica Rosval, la nuova cuoca che Massimo Bottura vuole alla guida del Gatto Verde, il nuovo locale di Modena.

A Roma si mangia il pane migliore d'Italia. Nella nostra ultima guida Pane e Panettieri d'Italia la Capitale detiene, infatti, il primato dei panifici premiati con i Tre Pani. Sono ben 5, e in generale la qualità del pane che...

In viale America 270 per oltre 25 anni c'è stato un McDonald's (che ha chiuso nel 2021), ora fervono i lavori per la prossima apertura di "Alt-Stazione del Gusto", il progetto di Niko Romito che a Roma vede la complicità...

Protestano in Salento gli imprenditori agricoli e i proprietari dei terreni che dovrebbero essere espropriati per la costruzione di nuove piste prova di Porsche nell’ambito del progetto Nardò Technical Center

4 x 4: quattro cene a quattro mani. Ristorante Roland - Roma Quattro diversi chef selezionati da Gambero Rosso portano al ristorante Roland di Roma (Spazio Field di Palazzo Brancaccio) la loro creatività. Insieme allo chef resident Carlo Alberto d’Audino,...

Un ristoratore israeliano serve il gelato al cioccolato in un contenitore a forma di wc e posta l'"impresa" su Tik Tok. Non c'è limite al peggio? Se siete deboli di stomaco non scrollate oltre...

Il mondo dell'acqua minerale rappresenta uno dei fiori all’occhiello dell’agroalimentare italiano. Sul Gambero Rosso di settembre - in edicola dal 31 agosto - abbiamo testato 56 marche tra le più vendute nei supermercati. Ecco le migliori.