Gambero Rosso

Per una full immersion nei sapori sardi Gusto Tondo è la sosta perfetta. Tanti lievitati e tutti declinati nelle loro versioni migliori, resta solo l'imbarazzo della scelta. Panade e pizzette si affiancano a fainé e prodotti di gastronomia con i...

Dal mare alla terra alle pizze, Su Stabi propone frittura mista di pesce secondo il pescato, spaghetti alle arselle, tappadas così come malloreddus, bistecca di manzo e capocollo; pizze cotte a dovere e ben condite. Ambiente rustico, accogliente e personale...

Pit stop con gusto da La Piazzetta con pizza sia al taglio sia tonda. Le farciture sono spesso classiche, senza rinunciare alla scelta azzeccata e qualitativa degli ingredienti, per un impasto godibile e ben lavorato. Ecco allora funghi e salsiccia,...

Il patron Giacomo non esiterà a illustrarvi il menu e consigliarvi la miglior formula che ben si adatta alle vostre esigenze. Negli spazi di una suggestiva palazzina, l'ambiente è curato e caratteristico. Fornitissimo, naturalmente, per quanto riguarda birre e vini...

L'alveolatura non lascia dubbi sulla maestria di lavorazione dell'impasto e sulle farine selezionate. Il risultato è una pizza digeribile, buona e guarnita con materie prime secondo stagione e ispirazione. Oltre alla pizza si possono scegliere piatti della tradizione, accompagnato da...

Qui si prediligono produttori locali, farine scelte e impasto monovarietale di grano duro sardo, a garanzia di una pizza deliziosa, digeribile con topping creativi che seguono la stagione. Tra le classiche, la Margherita e la Marinara. Poi ci sono gusti...

Localino intimo dall'ambiente curato e raccolto, buon cibo, con cucina di mare e di terra. Materie prime di qualità ben cucinate e con un occhio di riguardo alla presentazione. I tagli di carne sono da provare, dalla manzetta prussiana alla...

Immersa nel verde delle colline di Nocera Superiore e affacciata sul Vesuvio, Famiglia Principe 1968 è un posto dove ristorarsi con piatti che riflettono la tradizione campana e il buono degli ingredienti utilizzati. Le materie prime sono tutte locali o...

Napoli (e dintorni) vanta moltissime insegne dedicate alla pizza e tra quelle da annotarsi nel taccuino c'è Pizzeria Fratelli Cafasso, indirizzo storico a qualche km dal centro storico di Napoli. Lievitazione dell'impasto che va dalle 10 alle 12 ore, materie...

All'arrivo si viene accolti subito con simpatia e cordialità: Pasquale vi illustrerà le innumerevoli pietanze presenti in menu con gentilezza e ironia. Si mangia un po' di tutto, dai primi ai secondi di pesce, panini, fritti e dolci della casa,...

Solo 11 minuti a piedi separano Trattoria da Concetta dalla Stazione di Napoli Montesano. Era il 2017 quando Gaspare e Concetta alzarono la saracinesca per la prima volta. Il loro obiettivo era quello di creare un autentico punto di riferimento...

Si narra sia il leggendario luogo dove nacque la pizza Margherita. L'ambiente, anche se un po' "retrò", riflette il vanto di un'antica pizzeria di lungo (lunghissimo) corso e la nomea. Non è un caso che sulle pareti le foto testimonino...

Seppur il mare non si veda da qui, si sprigiona in bocca a ogni boccone. Pit stop obbligatorio, dunque, se vi trovate nei pressi di Torre Annunziata. Ad accogliervi un team di ragazzi appassionati che rendono l'esperienza dinamica e piacevole....

Nel 2001, nasce la storia di Sapori & Tradizioni, un progetto gastronomico che trae origine dall'esperienza di tre generazioni di bottegai: nonno Achille, papà Pasquale e Maurizio De Giovanni. Ciò che iniziò come una semplice bottega si è trasformato nel...

Dal 1989 questa realtà a gestione familiare costituisce un punto fermo per chi vuole mangiare secondo tradizione aietana. A tavola sfilano generose porzioni di polpette di pane, tagliolini con i ceci, la tipicissima "ciadeddra" (minestra di verdure), ravioli di ricotta...

Il ristorante Anna divide i momenti del pranzo e della cena in due location: il primo nella sede storica di via Matteotti, mentre la sera la cucina tradizionale si sposta in Piazza Pompilio 15, sempre a Forlimpopoli. Qui trovate classiche...

Nel centro storico di Cesena, l'osteria porta nei propri piatti tecnica e recupero della tradizione. Con un'attenzione mirata alla stagionalità delle materie prime, riporta in casa la "cucina della nonna", accompagnata da un'ottima selezione di vini naturali.

Ristorante con specialità di pesce fresco, ben arredato, intimo, nel pieno centro storico di Cesena. Cucina semplice con pesce di prima qualità, direttamente dai porti di Ancona e San Benedetto del Tronto. Da provare lo spaghetto con vongole e bottarga...