Gambero Rosso
Dopo aver lavorato come dipendente in altre insegne e aver ricevuto riconoscimenti internazionali, A...
02 Ott. 2024, 11:04
Farine di grani antichi macinati a pietra, lenta maturazione dell'impasto per una pizza ben alveolat...
02 Ott. 2024, 11:04
Una pizzeria moderna che riesce a coniugare grandi numeri con impasti di qualità e condimenti mai ba...
02 Ott. 2024, 11:04
Un unico impasto a lievitazione naturale con pasta madre di segale (dei propri campi), farine macina...
02 Ott. 2024, 11:04
Ha cambiato sede - di pochi metri - il locale di Andrea Merlini e ora si trova davanti al Collegio U...
02 Ott. 2024, 11:04
Nelle montagne della Val di Susa troviamo questo piccolo hotel, rustico e accogliente, con ristorant...
02 Ott. 2024, 11:04
Ormai una referenza per ristorazione, mixology e, soprattutto, per la pizza questo bel locale nel ce...
02 Ott. 2024, 11:04
L'agriturismo Ca'Mariuccia, azienda agricola etica sulle colline attorno a Torino, fa vivere l'espe...
02 Ott. 2024, 11:04
Da qualche anno è una certezza, nel capoluogo irpino, il panificio di Guglielmo Capaldo, erede di un...
02 Ott. 2024, 11:04
È cambiata nell'insegna (da Mama a Balobino) ma non nella sostanza la pizzeria dei fratelli Quaglia,...
02 Ott. 2024, 11:04
Emanuele Renda stravolge il menu mettendo in pratica tutta la sua abilità e creatività. Un progetto ...
02 Ott. 2024, 11:04
Da Liolà fa da padrone la cura dei dettagli, non solo nell'arredamento dall'aria vintage, che sembra...
02 Ott. 2024, 11:04
Pizzeria da asporto in quel di Borgo Incrociati, bellissimo borgo antico a pochi passi dalla stazion...
02 Ott. 2024, 11:04
Pizzeria napoletana da tre generazioni quella della famiglia Saulle, caratterizzata da accoglienza c...
02 Ott. 2024, 11:04
Nino Pannella è uno dei più promettenti pizzaioli della nuova generazione. Il locale è moderno, i fo...
02 Ott. 2024, 11:04
Un progetto giovane e curato in ogni particolare: dalle farine personalizzate ai prodotti caseari re...
02 Ott. 2024, 11:04
Un rapporto sempre più profondo e consapevole col territorio quello di Stefano Chieregato. La summa ...
02 Ott. 2024, 11:04
Umberto Pelliconi è il giovane propreitario e pizzaiolo di questo locale che a Imola è ormai un rife...
02 Ott. 2024, 11:04
