Gambero Rosso

Un riferimento solido e rassicurante nel capoluogo più esteso del Piemonte. Da queste parti non si d...

Luca, in cucina, e Lorena, abile padrona di casa in sala, portano avanti un'attività di famiglia che...

Bottoni di trota, kefir di latte, chips di pelle croccante e polvere di salvia; orzotto con bruscand...

In una città che si presenta sonnacchiosa gastronomicamente parlando, esiste questa bella realtà di Francesco Balloni, una enoteca che nel corso del tempo ha trasformato in ristorazione tout court  la sua offerta, sempre più varia e particolare. Per fare questo,...

Herbert Hintner è un cuoco protagonista da quasi mezzo secolo dell'evoluzione del cibo d'autore, non...

La famiglia Baggio, da generazioni vocata alla ristorazione di qualità, guida questa insegna che sta...

Una di quelle cucine che sono lì da tanti anni e sanno sempre esprimersi attraverso piatti legati al...

Paolo Teverini per decenni ha attirato frotte di buongustai da tutt'Italia grazie alla sua cucina ga...

È proprio sulla piazzetta di Bagno Vignoni questa insegna caratterizzata dall'ambiente curato e dall...

Lungo le sponde del lago di Corbara, Vissani è uno dei ristoranti italiani che hanno segnato un'epoc...

Un ambiente piacevole, accogliente e una cucina che riserva sempre gradite sorprese: sono i tratti distintivi di un locale che i gemelli Simone e Federico Larese gestiscono con passione dal 2010. Nel tempo l'attenzione per le ricette di mare si...

La guida Ristoranti d'Italia 2024 è stata presentata solo qualche giorno fa e ancora si continua a parlare della perdita delle Tre Forchette di Casa Vissani. Dopo le polemiche del ristorante che accusa il Gambero Rosso di non aver fatto...

Tenuta Mara e l’agricoltura biodinamica A Tenuta Mara non sono ammesse scorciatoie. Sono la terra e gli astri a scandire il ritmo poiché, secondo il principio alla base dell’agricoltura biodinamica, è la natura a sapere perfettamente ciò di cui ha...

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Quelle suggerite da Gambero Rosso. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Questo itinerario è dedicato alla Sicilia e nello specifico al tratto...

Più nascosto di questo! Il bar, un vero e proprio caffè, si trova dietro a un quadro, una raffigurazione di tre metri per due della Battaglia di Gaeta: dentro, 5 sale con cocktail e menu dedicati ai Borbone e alla...

Un'insegna storica di Crispiano, punto di riferimento ormai da anni per la comunità locale e per il ...

Un’edizione limitata firmata Faber, azienda di macchine a cialda, che ha dedicato alla celebre bambola Mattel una linea sgargiante per rallegrare la pausa caffè.

Visionary Chef. Tappa di Torino al ristorante Opera Il 25 ottobre a Torino è previsto il terzo appuntamento del progetto Visionary Chef, organizzato da Feudi di San Gregorio totalmente con la collaborazione di Gambero Rosso, presso il ristorante Opera, dove lo chef...