Gambero Rosso

Da quando ha rilevato la trattoria di famiglia, Andrea Stella ha rinnovato un'offerta strettamente l...

Nelle terre verdiane, Campanini è un approdo sicuro.Trattoria a tutto tondo con tavolate vocianti, d...

Castel Fragrburg sorge in posizione incantevole, su un promontorio roccioso che domina Merano. Sugge...

È il fratello minore del blasonato La Primula (vedi scheda) e, da più di trenta anni ormai, offre ri...

A gennaio 2023 è mancata Lia Balestri, la donna che ha trasformato il pastificio di famiglia in un r...

Ravioli al nero di seppia con astice, crema di asparago bianco, acqua di mozzarella di bufala affumicata, tuorlo d'uovo al cardamomo, mosto d'uva, zeste di bergamotto candito, fiori di borragine: la forma è a metà strada tra quella di un...

Locanda Perbellini ha permesso al grande cuoco veronese di trovare subito un felice rapporto con Mil...

Una vallata quasi fuori dal mondo, dove i verdi pascoli si distendono a perdita d'occhio ai piedi di...

Nato pasticciere per la grande storia di famiglia, Giancarlo Perbellini si è dedicato comunque con passione alla materia prima ittica. Non è un caso che da quasi un ventennio il ‘Capitan' interpreti al meglio la sua visione affidata ad Andrea...

Poco distante da piazza San Marco, un piccolo locale dal design ricercato: arredamento minimalista c...

Tocca un po' cercarlo nelle campagne tra Morrovalle e Montecosaro questo piccolo baluardo della cuci...

Un ristorante divenuto, nel corso degli anni, un grande classico del territorio plasmato da Giuseppe...

Capitano di lungo corso e larghi orizzonti, Pietro D'Agostino firma, oltre al suo ristorante - da sempre casa e vetrina - un tot di cose: prodotti selezionati, una scuola, un laboratorio, un servizio di banqueting e catering efficiente e rifinito…...

Gli Andreini, imprenditori della ristorazione molto noti nel nord della Sardegna, hanno creato un te...

Un tipico casale toscano con splendido giardino fiorito e ampio parcheggio tra l'uscita autostradale...

Nicolino Di Renzo, esperto e appassionato patron che supervisiona con occhio attento cucina e sala dove oggi operano i due figli, è un professionista amato dai clienti e stimato dai colleghi. Da anni viaggia sicuro su una rotta fatta di...

Si respira amore in questo amabile ristorante ricavato con gusto negli spazi d'una vecchia sacrestia...

Una vecchia cascina rimessa in assetto con slendida vista lago. Tra sale, salette e veranda si trova...