Gambero Rosso

L'insegna mantiene ciò che promette. In questo curato locale, arredato con stile, una proposta dinam...

È per autodefinizione un wine bistrot. Da un punto di vista enoico, l'ampia cantina, allestita con c...

Alle spalle dei Giardini Reali una meta imprescindibile per gli amanti della birra. Un locale dallo ...

Incastonato nel contesto del Grand Hotel Palace, ma con ingresso a parte, il Wine Not? è il wine bar...

C'è un grande rispetto della sostenibilità e dell'etica nella cucina di Federico Delmonte, che dal m...

Le "vecchie" ricette pilastro – si tratti di parmigiane o dolci icona – sono quelle. E guai a toccar...

Parte del progetto sociale della Onlus presieduta da Maurizio Arci volto all'inclusione lavorativa d...

Un affiatato gruppo familiare che ha radici nella pasticceria (Galatea, classico della città) è alla...

L'hosteria gode di una posizione invidiabile per il panorama che offre sui tetti  cittadini. Ma ques...

La locanda Centimetro Zero è una straordinaria storia di inclusione e solidarietà per ragazzi affett...

Sono stati una piccola scossa sulla piazza trapanese quando, nel 2016, hanno aperto questo fine dini...

Gianni De Bellis, sommelier di vaglia ma soprattutto grande appassionato e intenditore di vini, dopo un'importante esperienza romana e altre oltreoceano di grande successo è tornato a casa, nella sua Puglia, meglio ancora nella sua cittadina natia. Qui, in pieno...

Il titolo dei loro menu è "La rivoluzione in trattoria" e forse è anche per questo che abbiamo decis...

Locale a gestione familiare quello di Cristian D'Elia (in sala la compagna Immacolata Rodano). La pr...

Un progetto lungimirante e devoto al territorio quello di Gianvito Matarrese, giovane determinato a ...

Un'insegna ostentatamente moderna che punta su flessibilità e orizzontalità dell'assaggio. Dalla cucina escono preparazioni al gusto mare (con qualche apertura di terra) pensate per essere fruite non come un canonico pasto ma in modo più disinvolto e comunitario, anche soltanto...

Quando l'insegna è una bandiera. Alle radici, la loro funzione vitale, la loro comunione con la terr...

In pieno Sasso Caveoso, all'interno di un palazzo del Settecento, antica dimora della famiglia Ulmo,...