Gambero Rosso

Posto incantevole, terrazza con vista suggestiva sulla Val d'Orcia, ristorante agricolo con cucina a...

Ardit Curri, chef e titolare, è arrivato in Italia per ultimare gli studi alla scuola alberghiera e ...

Diffidare delle imitazioni perché di Acciughetta ce n'è una sola anzi due: la trattoria in centro, start up del progetto ed il ristorante sulla collina di Carignano, uno spazio luminoso e razionale esattamente come la cucina proposta dagli chef co-titolari...

Il paesaggio vale la strada (bella ma non rettilinea) e ancor più la vale il piccolo relais (4 camer...

Cinque ettari d'orto, cinque familiari al lavoro (guidati dal fondatore) e uno di loro, Mauro Caccio...

In cucina accanto a una pertinente vena creativa è sempre chiara l'impronta neoclassica di vera elab...

Nel Mugello, una tenuta nel verde con ospitalità in romantiche camere tutte diverse fra loro, una pi...

Sicuro approdo nel mare magnum della ristorazione veneziana. Daniele Zennaro, in grande forma, porta alla scoperta delle bontà del territorio veneziano, dal pesce alle verdure e alle carni dell'entroterra. Un percorso costellato di buoni piatti che ammiccano esplicitamente alla tradizione,...

Nella piana alessandrina, a breve distanza dalla provincia di Vercelli e, di fatto, non molto distan...

Nel pieno del fascinoso centro storico della cittadina, tra vicoli, strade strette, portici e mura centenarie, spicca l'opera di tre amici che amano il territorio ed il loro lavoro. Prodotti locali come la faraona, la giora, Il porro lungo ed...

Al piano inferiore del castello di Perno opera Gennaro Di Pace trapiantato dalla sua Calabria per in...

La cucina contadina di Grazia Stigliano deve molto alla passione che le ha trasmesso il nonno Antoni...

Indomito quanto spericolato ma sempre con l'estrema attenzione al dettaglio, all'identità degli ingredienti. Alfio Ghezzi è anche uno dei più preparati ‘deltaplanisti', il volo libero partendo dalle cime dolomitiche dopo aver scalato la vetta. al pari della cucina. Egli mette...

Grual è posto all'interno dell'esclusivo resort Lefay ed aperto anche alla clientela esterna. L'ampi...

Riccardo Volpe non perde il suo approccio istrionico e "antidemocratico" (parole sue) con il cliente...

Immerso nella campagna veneta, è un connubio perfetto tra tradizione ed innovazione, appannaggio del...

Quello dei fratelli Michele e Mattia Vacca è ormai un punto di riferimento nella zona per gustare un...

Un'insegna dall'ambiente moderno e accogliente inserita nell'affascinante contesto di un borgo medie...