Gambero Rosso

Anche il vino ha un suo lessico specifico che deve conoscere chi voglia entrare in questo affascinante mondo. Senza pretesa di esaustività, ecco un glossario con i termini più ricorrenti (e il loro significato) nelle schede di degustazione e utili...

Gioiella Pizza Tour. Dry Milano Presso Dry Milano è prevista la terza tappa di Gioiella Pizza Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso con Gioiella. In programma tre appuntamenti a Firenze, Gioia del Colle e Milano, dei quali sarà...

Gioiella Pizza Tour. Pizzeria Brando Presso la Pizzeria Brando di Gioia del Colle (BA), che aprirà a maggio, è prevista la seconda tappa di Gioiella Pizza Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso con Gioiella. In programma tre appuntamenti a...

Gioiella Pizza Tour. La Divina Pizza Presso La Divina Pizza di Firenze è prevista la prima tappa di Gioiella Pizza Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso con Gioiella. In programma tre appuntamenti a Firenze, Gioia del Colle e...

Ambasciatrice del territorio pugliese, protagonista del mondo pizzeria: la Mozzarella di Gioia del Colle DOP a marchio Gioiella si distingue per gusto autentico, digeribilità e alte performance in cottura. Tra marzo e giugno sarà protagonista di un tour in tre...

Dal 2 al 4 marzo nuova veste per Sol il Salone internazionale dell’olio di oliva che dopo 28 edizioni è il punto di riferimento per tutto il mondo degli oli vegetali ed extravergine

Una storia genovese che attraversa tre secoli e oggi si proietta in avanti con una boutique a Milano e una cascina sull'appennino ligure

Casa Sanremo ha scelto il gruppo editoriale come partner della sua Food Area, affidandogli il Roof Restaurant di Corso Garibaldi. Dal 9 febbraio la splendida terrazza del Palafiori si tingerà di rosso con chef, talent tv, piatti d’autore e grandi...

Torna il programma di Gambero Rosso "Gelato e Dintorni". Un'occasione per scoprire un mondo inesplorato tra ingredienti pregiati certificati e storie affascinanti sui gusti più ricercati

Presente in alta percentuale nella maggior parte dei vini rossi e rosati della Puglia, il negroamaro è protagonista dei Salice Salentino rossi che vi proponiamo in questa lista di etichette premiate con il massimo riconoscimento, i Tre Bicchieri, o comunque...

Dopo 50 anni, lo storico brand di viaggi inaugura la prima edizione cartacea italiana. Roma si prende la scena del primo numero

Andiamo alla scoperta di come si assaggia un vino e di quali siano le caratteristiche principali di cui tener conto. Niente di troppo tecnico o specifico: sono perlopiù nozioni da mettere in pratica davanti al calice

Krause, proprietario della storica tenuta nella Langhe, smentisce la notizia sulla vendita

Le frittelle, dette anche zeppole, sono un dolce tipico del Carnevale. Qui la ricetta senza lattosio di Damiano Carrara da rifare a casa

Nella zona di Bolgheri, frazione di Castagneto Carducci, vengono prodotti alcuni dei più grandi rossi della Toscana - e non solo - sotto la DOC omonima. Ecco quelli che ci sono piaciuti di più (con due bianchi che sono arrivati...

Trebbiano di Soave, di Lugana o turbiana che dir si voglia, stiamo parlando del vitigno autoctono a bacca bianca da cui, a sud del Lago di Garda, si ottiene uno dei vini più noti della zona, il Lugana. Ecco le...

Abbiamo incontrato Andrea Bocelli, che si racconta in prima persona nel Gambero di febbraio: il Lambrusco di Pavarotti, il sogno dell’azienda di famiglia, la bella amicizia con Giorgione

Viaggio alla scoperta della pasticceria di Franco Manuele, situata a Ferla, borgo dimenticato nel cuore dei Monti Iblei