Gambero Rosso

Volto e insegna nuovi e spazi ampi per quello che era già Il Gusto, ma legato al totem Dim Sum, e ch...

Il Norbert liberato. Esagerato? Fino ad un certo punto. E per rendersene conto basta varcare la sogl...

Da B.local si propone una cucina fresca e moderna partendo da selezionate materie prime locali poi a...

Un incontro che ha funzionato quello tra Nicola Langone, il titolare e Matteo Longhi, giovane chef l...

È la novità dell'anno a Perugia, candidata a diventare una delle tavole più importanti della città n...

In uno splendido palazzo storico di Castiglione con terrazza vista lago, Osteria Nova ha iniziato un percorso importante. Tanti i piatti in carta, a mostrare diverse "anime" e una buona tecnica su più fronti. Si può cominciare con la selezione...

Tra i vicoli di uno dei borghi più belli dell'Umbria medievale, spicca questa insegna. Una sala perp...

Un palazzo dall'anima antica ma dall'approccio contemporaneo. Helena e Tommaso, rispettivamente in s...

Dopo un lungo stop per ristrutturazione torna il ristorante della stessa proprietà di Chiusdino (ved...

All'interno del resort, stabilimento termale e azienda vinicola da Brunello, ai fornelli c'è Riccard...

Il locale, aperto dagli anni Cinquanta, mantiene ancora quell'atmosfera rustica ed essenziale tipica...

Giovane e con le idee chiare Fatjon Goga, chef e titolare del locale, fin da giovane ha iniziato a l...

La nuova creatura marin(a) di Marco Visciola si è arrampicata sulla collina di Pieve Ligure. Non sol...

Si definisce brasserie ma ha il tiro del ristorante ed il fascino sornione del bistrot, Ladidà sfugg...

Non ancora trentenne il genovese Daniele Rebosio porta in tavola una cucina di notevole tecnica nata...

La cucina e il viaggio sono da sempre le sue due grandi passioni. Messe assieme, Nicolò Trento ha assorbito sapori, profumi e cultura dell'Asia (Thailandia, Vietnam, Cambogia) e dei Caraibi (Cuba), li ha mescolati con quelli della sua città, Venezia,...

Per tornare a volare, Terry Giacomello, friulano doc e cittadino del mondo, ha scelto un posto defil...

Come suggerisce il nome, questo storico ristorante di Venezia beneficia di uno dei più bei cortili i...