Gambero Rosso

Torcè a Roma cambia veste (e casa) e implementa i gusti vegani. Si fa sempre più inclusivo il gelato di Juraj Detvaj, giovane gelatiere con quasi vent'anni di esperienza alle spalle, che ha conquistato i Tre Coni nella nostra guida...

Cucina tipica e genuina a chilometro "vero", fatta con prodotti locali, molti bio, da piccoli fornit...

Sala curata, ampio spazio esterno e cucina saldamente di mare per questo ristorante d'hotel, con pez...

Patrizia e Francesco, lei in cucina, lui in sala, sono gli artefici di questa piccola ma deliziosa t...

Centralissimo, decorato da pezzi d'arte, affidato alla guida abile e rodata di Francesca Di Domenico, punta sulle doti, palesi e con margini da esplorare, del giovane Manuel Di Stefano, chef "di montagna" e territorio (già in un piccolo locale dell'interno,...

Dal Nove di Alassio (vedi), Giorgio Servetto si è buttato in un progetto green "vero": fonti energet...

"Ristorante in Noli dal 1916": un'attività a gestione familiare che vanta oltre un secolo di storia,...

Un sempreverde della ristorazione del Savonese, in posizione privilegiata proprio davanti la Cattedr...

Ci sono voluti un paio di anni perché anche la città del Minotauro si arricchisse di una boutique LV...

È il ristorante gourmet dell'hotel Palazzo Tirso, inaugurato ad aprile 2023. Si trova nella lobby de...

Cucina italiana e mediterranea per il ristorante Amano aperto in primavera 2023 a Cagliari e guidato...

È il ristorante della cantina Su'Entu che vuole celebrare la Marmilla e i suoi prodotti. La consulen...

Lo chef Ivan Matarese, campano, ha scelto la Sardegna per avviare il suo progetto gastronomico assie...

Da qualche anno Il Cinghialetto ha rinnovato la cucina dello storico ristorante all'interno dell'alb...

Una struttura moderna e d'atmosfera, su più livelli, proprio fronte mare. Dalla cucina pesce fresco ...

Novità proprio di inizio anno, a opera di Gaetano Basiricò (in forze anche al Serisso 47 nell'omonim...

Un'oasi nel verde a 10 minuti di auto dalla spiaggia. La struttura, ecosostenibile, dispone di un or...

Annesso al b&b Eos Rooms, è una buona tavola di cucina tradizionale con qualche rivisitazione. Ottim...