Gambero Rosso

Signor Lievito

La storia sarebbe di quelle da trasformare in una sceneggiatura: l'ex bellissima modella lettone, mi...

Marcello Vidotto - Pane Quotidiano

Marcello Vidotto è cresciuto in mezzo al pane - i suoi genitori avevano una gran panetteria nel quar...

Tibó Boulangerie

Fuori il caos turistico di Roma (siamo non lontano dai Musei Vaticani), dentro, in pochi metri quadr...

Panificio Artigianale Cellamaro

Varcando la soglia ci si trova in un ambiente piccolo e semplice che ricorda le botteghe di una volt...

Il Panettiere e La Massaia

In pieno centro, format moderno di panetteria, pasticceria e pasta fresca con bistrot e laboratorio ...

Panificio casereccio Fania e Cocca

Il pane di un tempo, dal gusto intenso e inebriante, lo si gusta in questo forno degli anni '50, ogg...

Il Forno di Mondonio

Uno storico forno, dove si produce il pane d'una volta, con lievito madre e grani selezionati: pane ...

PuntoPane

Un collettivo giovane e motivato guidato da Roberta Scarpitti, biologa nutrizionista con la passione...

PAN

Molte cose sono cambiate in un anno da Pan, bakery d'ispirazione giapponese nata dal vulcanico duo Y...

TraMa - Micropanificio Artigianale

In appena 9 metri quadri di panificio, Matteo Trapasso continua a sfornare alcune tra le pagnotte pi...

UnSacco | pieni di grani antichi

Questo panificio in zona Barona mette al centro della sua produzione la biodiversità, nonché la salu...

Pan ti voglio

Un locale accogliente e caldo, che unisce panetteria, pasticceria e caffetteria. Il lievito madre è ...

Bernardeschi il fornaio di Lari dal 1927

Accurata ricerca delle materie prime, soprattutto del territorio, e cura nel preservare le antiche r...

Ambrogia

Ormai punto di riferimento per babka e challah in città, Ambrogia è anche un ritrovo di quartiere, s...

Ciopa

Il distretto veneto di Sandra Tasca in Isola è inarrestabile: oltre alla novità di Dolzeto, con i li...

CLANDESTINO non esiste

Dalla colazione al pranzo, passando per gli acquisti prima di rientrare a casa, questa boulangerie c...

Forno Nascosto di Tipografia Alimentare

Se durante un pranzo o un aperitivo da Tipografia Alimentare vi siete chiesti dove prendano un pane ...

Il Forno di Lambrate

Quando una nuova apertura diventa nel giro di poco tempo un punto di riferimento del quartiere, sign...
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