Gambero Rosso

Guida Pane e panettieri d'Italia 2025. Tutte le foto della premiazione

Presentata a Roma presso lo Spazio Field di Palazzo Brancaccio la sesta edizione della guida Pane e Panettieri d'Italia di Gambero Rosso. Alla premiazione è seguita la degustazione ai banchi d'assaggio. Ecco tutte le foto

I 10 migliori spumanti Alta Langa scelti dal Gambero Rosso

Ecco gli spumanti Alta Langa che hanno raggiunto ottimi risultati sulla guida Vini d'Italia 2024 di Gambero Rosso ottenendo i Tre Bicchieri e i Due Bicchieri Rossi

Il Kazakistan potrebbe diventare una nuova meta gourmet grazie alla sua posizione strategica

ll Roadshow del Gambero Rosso fa tappa ad Almaty con oltre 60 cantine italiane. Una vivace scena gastronomica e le nuove generazioni favoriscono i consumi vitivinicoli: salgono le importazioni dal Belpaese

I francesi (sorpresa) preferiscono i formaggi italiani. E amano la mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala campana dop è il formaggio preferito dagli under 18 in Italia e su alcuni mercati esteri, in particolare in Francia, è il formaggio straniero a pasta filata più consumato

Il pesce azzurro fa bene, ma le lische allungano la vita. Lo studio giapponese

I piccoli pesci consumati interi (lische e teste comprese) allungano la vota: lo dice un nuovo studio giapponese. L'uso di mangiare le lische fritte, dopo pulito il pesce, è anche una buona (e gustosa) pratica di sostenibilità

Osteria Fernanda - Roma - 2 luglio 2024

Librandi on tour. Osteria Fernanda Osteria Fernanda a Roma è la prima tappa di quest'anno delle due previste da Librandi on Tour, organizzato da Gambero Rosso insieme alla cantina Librandi. Due le cene-degustazione alle quali si potrà partecipare, a Roma e a Milano....

"I ristoranti stellati a Milano non sono un mercato fiorente". La chef Viviana Varese spiega i motivi della chiusura di Viva

La chef salentina spiega i motivi che l'hanno portata a chiudere Viva, il suo ristorante stellato all'interno di Eataly Smeraldo di Milano, per aprire locali più popolari: "I ristoranti stellati? Un mercato che a Milano non è fiorente"

Briciole di Tradizione

Cisternino si aggiunge alle località della Valle D'Itria presenti sulla mappa dei forni meritevoli d...

Molliche di grano

La scena gastronomica del Pigneto, dinamico quartiere della Capitale, è sempre foriera di interessan...

Lambrusco DOC - Storia e colori di un vino che guarda al futuro. Tutte le foto dell'evento di Palermo

Il tour, dedicato al vino simbolo dell'Emilia nelle sue varietà, ha fatto tappa a Palermo presso Palermo Marina Yachting – Molo Trapezoidale con una masterclass e un wine tasting. Ecco i vini degustati e tutte le foto

Panetteria Il Fornaretto

È luogo di incontro Il Fornaretto, nella zona sud di Torre del Greco, dove le persone amano ritrovar...

L' Arte del Grano

Siamo certi che se prendete la pizza bianca appena sfornata o i panciock, caldi pure loro, non riusc...

Cerea Artisan Bakery

Nel cuore della vecchia Torino, aperto dal 2022, un panificio che fin dal nome rivela la sua doppia ...

The Bakery - Generazione Mugnaia

Carlo Pedalino è mugnaio di quarta generazione e panificatore dal 2021, quando ha aperto The Bakery ...

Fermento

Aperto di recente, questo locale davanti al Duomo ha una gestione giovane e frizzante che denota par...

Fromentu

Il panificio fu fondato nel 1978 col nome di famiglia dei fondatori, Porcedda, ed è stato rilanciato...

Antiche Tradizioni

Piana degli Albanesi è un piccolo comune inserito nella Riserva Naturale Serre della Pizzuta, a una ...

Panificio Agliata

Il panificio di Calogero e Serafino Agliata, rispettivamente padre e figlio, esiste da 90 anni. È na...
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