Genova gode di una tradizione fornaia di tutto rispetto che nella focaccia cotta in teglia ha il suo clou. Ma nei panifici in città si trovano anche altre specialità
È una delle ricette di riso e risotti racchiuse nell'ultima fatica del maestro dei maestri, l'altro Massari edito da Gambero Rosso. Un libro tutto dedicato ai primi piatti
Un prosciutto tagliato in fette spesse e grigliato, da accompagnare a una serie di contorni sfiziosi: ecco la cena di David Beckham, che ha concluso il tutto con una bella Viennetta
In occasione dell'uscita della guida Roma e il meglio del Lazio 2024, allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta la premiazione. Ecco il racconto fotografico.