Gambero Rosso

Tipico della Galizia, questo piatto può essere servito abbinato a una bevanda alcolica o come piatto unico.

Tipico della Galizia, questo piatto può essere servito abbinato a una bevanda alcolica o come piatto unico.

Di sicuro uno dei grandi classici della cucina spagnola. Pochi ingrendienti, facile da preparare e buonissima.

Di sicuro uno dei grandi classici della cucina spagnola. Pochi ingrendienti, facile da preparare e buonissima.

Si tratta di una preparazione molto versatile. Nella ricetta che vi proponiamo le patate devono essere condite con peperoncino o tabasco.

Si tratta di una preparazione molto versatile. Nella ricetta che vi proponiamo le patate devono essere condite con peperoncino o tabasco.

I gamberi all’aglio sono una delle tapas più diffuse in Spagna. I gamberi sgusciati e puliti vanno serviti caldi nella tradizionale ciotola di terracotta.

I gamberi all’aglio sono una delle tapas più diffuse in Spagna. I gamberi sgusciati e puliti vanno serviti caldi nella tradizionale ciotola di terracotta.

Il salmorejo è una zuppa fredda spagnola, tipica della zona di Cordova, a base di pomodoro, aglio, pezzi di pane duro, olio evo, aceto, sale.

Il salmorejo è una zuppa fredda spagnola, tipica della zona di Cordova, a base di pomodoro, aglio, pezzi di pane duro, olio evo, aceto, sale.

Sbocconcellando uno snack o mangiando qualcosa di più sostanzioso: oggi il momento dell'aperitivo è cambiato e accanto ai classici bocconcini si trovano, sempre più di requente, veri e propri piattini. Ma quale vini scegliere? Ecco 11 proposte per iniziare la...

Sbocconcellando uno snack o mangiando qualcosa di più sostanzioso: oggi il momento dell'aperitivo è cambiato e accanto ai classici bocconcini si trovano, sempre più di requente, veri e propri piattini. Ma quale vini scegliere? Ecco 11 proposte per iniziare la...

Ricordandovi di segnare in agenda la data del 15 giugno 2017, ecco la photogallery dell'edizione 2016 per immergervi idealmente nell'atmosfera che si respira in un clima di festa e informale.

Ricordandovi di segnare in agenda la data del 15 giugno 2017, ecco la photogallery dell'edizione 2016 per immergervi idealmente nell'atmosfera che si respira in un clima di festa e informale.

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Ecco i ristoranti, bar e hotel di Roma - e per la prima volta di Napoli - dove si potranno gustare le tapas in tutte le varianti, vere e proprie delizie di "cucina in miniatura".

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La cucina piacentina e quella nascosta nelle pagine delle fiabe per bambini, le ricette piacentino e quelle vegetali italiane e non solo. 11 volumi per gli appassionati di cucina.