Gambero Rosso

Ben's Friends. Assegnata a una giovane studentessa di Professione Chef la borsa di studio in ricordo di Beniamino Nespor

Si chiama Federica Acampa, ed è la studentessa del corso Professione Chef attivato nel 2017 dalla Città del gusto di Napoli che potrà usufruire della borsa di studio stanziata dall'associazione Ben's Friends per sostenere il talento in cucina dei giovani...

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Come è profondo il mare: la cucina di Gianfranco Pascucci

In questo nuovo programma di Gambero Rosso Channel, Gianfranco Pascucci ci mostra le infinite possibilità di utilizzare il pesce in cucina, sempre nel rispetto della materia prima. 

Libri. 13 imperdibili volumi sulla cucina, il vino, i cocktail e le tecniche da conoscere

I cocktail e i vini, le colazioni e la cucina vegana. Ma anche la bassa temperatura e gli estrattori, la porchetta e la cucina veg. 11 libri per tutti gli appassionati del buon bere e buon mangiare. 

Libri. 13 imperdibili volumi sulla cucina, il vino, i cocktail e le tecniche da conoscere

I cocktail e i vini, le colazioni e la cucina vegana. Ma anche la bassa temperatura e gli estrattori, la porchetta e la cucina veg. 11 libri per tutti gli appassionati del buon bere e buon mangiare. 

Cristian Torsiello nelle aule di Città del gusto Napoli

Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy

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22 giugno 2017

Mai così tante cantine italiane a Bordeaux, che quest'anno ha ospitato per la prima volta anche i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Guillaume Deglise: “Vi racconto come è cambiato il mio Salone”. E nel 2018 trasferta a New York

Taglio del nastro per Baladin Open Garden. A Piozzo l'anti centro commerciale di Teo Musso

L'anno scorso avevano presentato il progetto al pubblico accorso per celebrare l'inizio dell'ennesima avventura di Teo Musso, tra i padri fondatori della birra artigianale italiana. Un anno dopo, l'Open Garden di Baladin è pronto ad aprire i battenti. Ecco com'è. 

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Città del gusto Napoli presenta I Drink Pink 2017

La festa dei migliori vini rosati che colora Napoli 

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I volti di Gourmet Food Festival. Ravaioli,Massari, Padoan e D'Addezio

Vota il tuo personaggio preferito per incontrarlo vis-à-vis durante la tre giorni di Gourmet Food Festival.

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Food, Wine and Music. I segreti dell'Asia. Le foto

I Segreti dell'Asia alla Città del gusto Roma per una serata all'insegna di cibi e bevande tipici dell'Estremo Oriente. Ecco com'è andata la festa organizzata da Gambero Rosso, che ha richiamato tanti appassionati della cultura e della cucina asiatica.

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