La penuria di materia prima in tutto il mondo sta determinando decisi aumenti dei listini. Un po' com'era successo nel 2012. Per i consumatori si attende un rincaro dei prodotti. Ma chi, tra produttori, imbottigliatori e distribuzione, dovrà ridurre di...
[caption id="attachment_140608" align="alignnone" width=""]Tre calici di vino, un rosso, un bianco e un rosè[/caption] Quali sono i migliori vini d'Italia? Ecco un focus sulle etichette che hanno conquistato il premio come Bollicina dell'Anno, Bianco dell'Anno, Rosso dell'Anno, Dolce dell'Anno e...
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[caption id="attachment_140582" align="alignnone" width=""]Bottiglie di olio extravergine[/caption] Sono molte le parole che si possono usare quando si parla di olio extravergine di oliva, e altrettante le nozioni da sapere. A Gourmet Food Festival cercheremo di fare chiarezza.
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10 premi per 10 categorie che sintetizzano il lavoro che sottende tutta la guida. Un'analisi vini, cantine, metodi di produzione, prezzi che raccontano in che direzione sta andando il mondo del vino.
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80 ore di lezioni teorico-pratiche tenute da affermati maitre, responsabili di sala e manager della ristorazione per formare professionisti di successo in un settore in continua espansione che non conosce crisi.
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