Gambero Rosso

Vinitaly. Si è conclusa l’edizione più grande della storia per buyer, spazi e presenze politiche. Dalla Fiera, il vicepremier Salvini rilancia su Tav e autonomia. Intanto, Veronafiere annuncia l’evento Wine to Asia del 2020 a Shenzhen...

Si parla molto di turismo esperienziale, ma che cosa vuol dire esattamente?

Cronaca da ViniVeri a Cerea: la grande manifestazione dedicata ai cosiddetti vini naturali e artigianali.

Ha aperto da una settimana non distante da stazione Crocetta il “fast food” pugliese di Pietro Caroli, già partner in crime di Diego Rossi da Trippa e qui alle prese con nuovi soci, per importare a Milano l’idea di una...

Nello spazio che Philippe Starck ha riempito di maschere veneziane, in corso Como 10, oggi debutta la prima insegna milanese dei fratelli Alajmo, probabilmente destinata a moltiplicarsi. Il cuore dell'offerta è la pjzza al vapore, proposta anche in versione croccante,...

Anteprima Fiere Vino per la prima volta in Emilia Romagna a Fiera Cesena, sede della Città del gusto Romagna. Ecco le foto dell'evento degustazione.

It's Vinitaly time: how the world sees the event? We asked 6 international journalists about the fiftieth edition. And then again, Matera, the European Capital of Culture 2019, with its great products and traditional recipes. All the latest news from...

A Palazzo Branciforte, sede della Città del gusto di Palermo, si è tenuto uno degli eventi degustazione del tour Anteprima Fiere Vino 2019, oltre a un seminario sul Prosecco DOC.

Hiro è di nuovo protagonista del programma che l'ha reso celebre. Lo chef ci propone una serie di ricette e tecniche della cucina giapponese.

Abbiamo chiesto a 11 gastronomi e gourmet milanesi (di nascita o di adozione) la loro personale hit parade della costoletta nelle versioni classiche o anche in quelle moderne.

Diana Beltran ci conduce alla scoperta della cucina colombiana con le puntate di Sapori dalla Colombia, il nuovo programma di Gambero Rosso HD, Sky 412.

Un vademecum in tre puntate alla Milano Design Week vissuta dalla prospettiva di chi cerca insolite esperienze gastronomiche. Dalla terrazza giardino di via Ventura al villaggio dello street food all’ombra del Bosco Verticale.

Abbiamo assaggiato, in una degustazione alla cieca, 20 colombe, per trovare la migliore. Ecco qual è stata quella che ci è piaciuta di più.

La primavera è in arrivo e le agende di produttori, buyer e degustatori sono già tutte sincronizzate sulle stesse date: 7-10 aprile. Sotto un'unica scritta: Vinitaly. Ecco le novità e dove mangiare a Verona.

I panini di Max Mariola sono i protagonisti di questa edizione estiva de I panini li fa Max.

Un vademecum in tre puntate alla Milano Design Week vissuta dalla prospettiva di chi cerca insolite esperienze gastronomiche. Tra menu ispirati al Mago di Oz, degustazioni sui Navigli, design al servizio della ristorazione.

La classifica dei top seller secondo il rapporto Mediobanca. Fatturati record a +7,5% nel 2018. Meglio il mercato interno rispetto all'export. Le cooperative crescono di più delle aziende private. In aumento anche occupazione e investimenti.

Nella magnifica dimora storica del Chiostro dei Domenicani un appuntamento con l’eccellenza vitivinicola e gastronomica