Gambero Rosso

Tavoliere, grano, farina, pane. È una delle equazioni gastronomiche della regione Puglia, da sempre famosa per il re degli alimenti. Tra questi uno dei più celebrati è il pane di Altamura, tutelato da una Dop dal 2003. Infatti, questo centro...

  GUARDA IL VIDEO Il Gruppo Casa Optima nasce dall’unione tra MEC3, Giuso e Modecor, tre brand prestigiosi del mondo delle Sweets Arts, che hanno messo insieme non solo storiche professionalità, ma anche genuinità, trasparenza, qualità e varietà. L’unione di...

Positivi i vini fermi ma rallentano gli sparkling. In grande spolvero Canada e Giappone, grazie agli accordi commerciali; in affanno il Regno Unito alle prese con la Brexit. Da wine2wine l'overview 2019 sui principali mercati di destinazione. In attesa di...

In 60 voci ecco cosa secondo noi ha rappresentato il meglio del 2019. Il progetto, la città italiana ed estera, il fotografo, il prodotto, l'articolo, l'evento, il libro, l'uomo politico e tanto altro ancora...

Cinque origini diverse, come il numero della smorfia napoletana che simboleggia la mano, a sottolineare l'importanza della collaborazione: ecco il nuovo blend firmato Kimbo e Gennaro Esposito.

In occasione dell'uscita della guida Berebene 2020 del Gambero Rosso si è tenuto l'evento di premiazione e degustazione a Roma. Ecco tutte le foto con i protagonisti della giornata.

Sono due, in Sicilia, i forni che hanno conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ecco quali sono.

Ad assegnare al Viterbese il primato nella top list delle tavole rurali sono stati gli stessi ospiti attraverso Agriturismo.it, la piattaforma online leader nella presentazione e prenotazione delle strutture agricole che propongono ospitalità e ristorazione in Italia.

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Maggiore pressione promozionale, minore tensione sui prezzi con le cantine che tentano il recupero di quanto è stato perso un anno fa. Prosegue la “fuga” dal bottiglione mentre crescono bag in box e marca del distributore. L'analisi gennaio-ottobre di Iri...

Un Signor Natale con Signorvino. Novità! Quest'anno arrivano le Limited edition, pezzi unici da collezione

Bere bene non superando la soglia dei 13 euro a bottiglia (per l'acquisto in enoteca o a scaffale della GDO). È il rapporto qualità/prezzo il parametro di riferimento della guida che celebra l'Italia vinicola del bere agile e di qualità....

Scoprite il ricco calendario degli eventi che si svolgono nei negozi Signorvino

Signorvino è una catena di negozi di vino specializzati.

11 cocktail per una drink list stagionale ispirata a temi, personaggi e cliché del genere noir. È l'idea del cocktail bar milanese The Spirit per l'autunno/inverno 2019-2020.

Un ricettario consultabile online per raccontare il mondo dei prodotti Ramazzotti e così esaltare il ruolo di amari e liquori made in Italy. Anche nella miscelazione, con il coinvolgimento di cuochi e pasticceri che propongono originali food pairing.

L'uscita della nuova edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie è stata l'occasione per premiare i migliori pasticceri d'Italia e le loro creazioni con un grande evento allo Sheraton Roma Hotel & Conference Center.

A Venezia si contano i danni, ingentissimi, mentre la città è ancora sott’acqua, assediata da maree straordinarie che continuano a ripetersi. Molte delle attività commerciali sono ferme e dovranno sostenere grandi spese per ricominciare. Così anche Zanze XVI, il ristorante...