Gambero Rosso

Il caldo è ormai arrivato, con lui anche la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi della Lombardia.

Nell’ambito di un progetto di rilancio che coinvolge i tre mercati storici cittadini (Ballarò, Vucciria, Capo), a Ballarò, da qualche settimana, è stata completata la colorata struttura coperta che ospiterà i mercatari di piazza del Carmine.

Lo studio di RepUP analizza l’attività online di 208mila locali, censendo i commenti dei clienti sulle principali piattaforme per conto di titolari e gestori della ristorazione.

Un nuovo approccio al bere miscelato che inizia a farsi strada anche in Italia, più leggero, attento alla salute, ma comunque originale e appagante. E poi storie di cibo, vino, viaggi tra mercati e nella storia delle ristorazione italiana. I...

Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso HD, tra evergreen e prime visioni

Ripartono gli eventi anche nel mondo del vino. È la volta del Consorzio ViniVeri, che mette in scena un festival diffuso che coinvolge tutte le regioni, più Slovenia e Spagna. Ecco il programma.

Che si beva meno alcol è certo. Ma cosa significa? È possibile conciliare salute, leggerezza e gusto e tradizioni? A quanto pare sì. Ecco come.

Ecco tutte le foto dell'appuntamento torinese con i vini dal miglior rapporto qualità prezzo premiati dalla guida Berebene 2021.

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Trentanove volti in bianco e nero per raccontare le personalità della Docg Barbaresco, protagoniste della mostra inaugurata lo scorso 19 giugno.

Arriva la firma sul decreto che porterà ad un disciplinare nazionale basato sulle buone pratiche in ambito ambientale, economico e sociale. Si lavora ad un logo unico, mentre nasce il Comitato che si occuperà di stabilire le nuove regole. Ok...

Il 25 giugno, sul Lungotevere Prati, inaugura il villaggio gastronomico di Moovenda, primo player del food delivery a cimentarsi con l’organizzazione di una manifestazione del genere. Ma l’estate romana offre anche altre opportunità.

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L’oste più famoso d’Italia va alla scoperta delle risaie di Vercelli, guidato dal Presidente dell’Ente Nazionale Risi Paolo Carrà. Un’opportunità per scoprire una filiera agricola italiana all’avanguardia e apprezzare la versatilità del riso in cucina.

Un vademecum che mette insieme i migliori sushi bar, ristoranti asiatici, fusion e fine dining che hanno saputo valorizzare l’arte del sushi. Il 1 luglio, a Roma, Gambero Rosso presenta la prima edizione della sua guida Sushi.

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L'estate è iniziata e con essa il grande caldo che invoglia a gustare un buon gelato. Ecco i migliori indirizzi della Valle d'Aosta.

L’opera realizzata dal giovane artista Amedeo Longo rappresenta con grande naturalismo una porchetta scolpita in travertino, omaggio a una specialità della tradizione popolare laziale. Da qualche giorno campeggia nel cuore di Trastevere, tra le polemiche di residenti e animalisti.