Nessun forno in Umbria ha conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ma nella regione non mancano validi panifici.
A Roma è il nome di riferimento per gli appassionati di enogastronomia, con il suo forno, il ristorante-salumeria, il caffè e la Rimessa Roscioli. Nel 2019 quest'ultima ha lanciato il Roscioli Wine Club, che ora si prefigge come obiettivo il...
Nella top list per tipologie, la ricerca Iri per Vinitaly vede Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo in cima alle preferenze. Balzo in avanti del Vermentino. Bollicine a +27%. E c’è l’effetto chiusure sulle Dop coi maggiori incrementi: Barolo e Brunello...
La Barbera d’Asti, da semplice prodotto quotidiano, si impone come vino di qualità negli anni ’80 del secolo scorso, dopo la Doc ottenuta nel 1970. Con il Presidente del Consorzio di tutela Barbera d’Asti e vini del Monferrato abbiamo parlato...