Abbiamo sottolineato più volte il forte legame tra viticoltore, territorio e vitigno in Alto Adige, che si concretizza ogni anno in vini di altissimo livello. Lo si ritrova anche nei Gewürztraminer di questa lista, insieme a due etichette del Trentino.
La tecnica prevede di imbottigliare il vino portato a una bassa temperatura, con gli zuccheri non totalmente fermentati, legare il tappo affinché non salti e lasciare che la natura faccia il suo corso
Bel Colle in Tour. Ristorante Hotel Celestino - Piobesi Torinese Presso il Ristorante Hotel Celestino di Piobesi Torinese (TO) è previsto uno degli appuntamenti di "Sapori da condividere: un tour di cene che fanno la differenza" realizzato da Gambero Rosso...