Gambero Rosso

Quando si parla di grandi vini bianchi italiani è impossibile non citare il Collio. Ecco le etichette che hanno ottenuto il massimo riconoscimento sulla guida Vini d'Italia 2025. Tre sono di cantine premiate per la prima volta con i Tre...

Il cantautore, in un'intervista a Libero, racconta come è cambiata (in peggio) la città, in particolare lo storico mercato di piazza Campo de' Fiori

Non stupisce più il livello qualitativo della Sicilia del vino che cresce di anno in anno. Tra i 28 vini premiati quest'anno con i Tre Bicchieri, quelli dell'Etna giocano come al solito un ruolo da protagonisti tra rossi e bianchi....

Tra i vini del Veneto che abbiamo premiato con i Tre Bicchieri i Valdobbiadene Prosecco Superiore giocano un ruolo da protagonisti. Ecco quali sono

Lia Ferrarini è morta a soli 56 anni in seguito a una caduta che le ha causato un trauma cranico. Nessuno ha assistito all'incidente

Farine poco setacciate, lievito madre e tecnica rodata per delle pagnotte profumate. In questi tre panifici dell'Aquila non rimarrete delusi

Come si prepara la vera trippa alla romana? Gli ingredienti che non possono mancare sono tre: pomodori, menta e pecorino. Ecco la ricetta facile di Checco Er Carettiere di Roma

Increase, progetto di scienza partecipata premiato dall'Europa, apre le iscrizioni: tutti possono chiedere i semi e coltivarli in casa o nell'orto

Tavole rotonde, impasti innovativi e una riflessione sul valore delle catene di pizzerie. Ecco cosa è emerso dalla diciannovesima edizione di PizzaUp, il simposio sulla pizza italiana contemporanea

Va a Giovanni Angelucci, tra i protagonisti di Gambero Rosso Tv, il premio giornalistico Gianni Fossati istituito da Accademia Italiana della Cucina: "Per l'impegno alla riscoperta e alla valorizzazione delle abitudini e tradizioni gastronomiche italiane"

Pizza e Falanghina del Sannio, una classica unione per chi non rinuncia al vino a tavola e questo bianco tra i più prodotti nel Sannio è l’ideale proprio per la pizza. Da uve falanghina in purezza, è prodotto sia spumantizzato,...

Dal 12 al 15 novembre appuntamento a Milano per scoprire le ultime tecnologie applicate alla viticoltura. In questa edizione spazio anche per olio, spirits e birra

Pizza&Falanghina Tour. Piedimonte 1.0 La pizzeria Piedimonte 1.0 di Messina è la prima tappa di Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour 2024, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza di...

Alcuni dei migliori vini lombardi e le etichette premiate per la prima volta con i Tre Bicchieri sono state protagoniste di un grande evento all'hotel Meliá di Milano, che prevedeva due momenti di approfondimento e una degustazione.

Tra i Chianti Classico che abbiamo premiato sulla guida Vini d'Italia 2025 con i Tre Bicchieri, ci sono alcune etichette della tipologia Gran Selezione. Ecco quali sono

In autunno Alba fa rima con tartufo bianco: ecco una selezione di grandi tavole di territorio per gustare il principe delle specialità piemontesi.

Morellino in Tour. RestaQmme - Napoli Presso il ristorante RestaQmme di Napoli è prevista la prima cena, delle tre previste in novembre, di Morellino in Tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Sarà un'ottima occasione per...

Morellino in Tour. ToscaNino - Milano Presso ToscaNino di Milano è prevista la terza cena, delle tre previste in novembre, di Morellino in Tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Sarà un'ottima occasione per scoprire abbinamenti...