Gambero Rosso

Domenica 14 dicembre dalle 10.30 alle 12.30 € 65,00

Viaggio alla scoperta del risotto perfetto: qualità del riso, tempi di cottura, pentola ideale e brodo ideale. Con i consigli di Andrea Berton.

La Città del gusto Napoli presenta l’edizione 2015 della Guida BEREBENE  Sabato 29 novembre ore 20, Ristorante della Piscina Mostra d’Oltremare

Lunedì primo dicembre 2014 Nicoletta Gargiulo presidente di Ais Campania, condurrà una degustazione guidata di Etichetta Bronzo dell’azienda Masseria Felicia nelle annate 2002-2004-2006-2008-2010.

La quarta edizione della guida dedicata alla valorizzazione del mestiere di pasticcere premia con il massimo riconoscimento (Tre Torte) tredici insegne, mentre i premi speciali spettano al giovane Davide Verga (della pasticceria omonima di Giussano), alla pasticceria Alex per il...

Nuovo appuntamento per i corsi dedicati a “Naboo device for coking”, punta di diamante della azienda Lainox sponsor ufficiale delle Scuole della Città del gusto Napoli, per provare gratuitamente il primo device per la cottura al mondo. 

Un corso dedicato a tutti coloro che hanno sempre amato la pizza e desiderano imparare questo mestiere 

Martedì 11 novembre dalle 19.00 alle 22.00 € 65,00

Dove un evento che si propone di riunire il meglio della norcineria internazionale, prosciutti in testa, se non a Norcia? Inevitabile, dunque, che sia la città di San Benedetto e il simbolo dell'arte di lavorare il maiale ad ospitare Prosciutti...

giovedì 12 novembre 2015 dalle 19.00 alle 22.00 € 70,00 Il fritto di strada secondo la tradizione napoletana

È l'unica Doc veramente autoctona del Molise, basata su un vitigno rustico che dà origine a un vino dal colore intenso. E solo recentemente è stato salvato dall'oblio. Oggi vi parliamo della Tintilla.

Dalle risaie sommerse dall'acqua ai processi di lavorazione di ogni chicco. Dalle varietà più comuni alle legislazione. Tutto quello che c'è da sapere sul riso.

L’edizione 2015 della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso è la più ricca di sempre, per numero di aziende recensite e per vini premiati. Ma con una grande star: il Barolo. Un grande vino da comprare oggi e da godere...

79 Tre Bicchieri. Questo il bottino del Piemonte che fa scorta di premi con i rossi (in Piemonte il Rosso dell'Anno), a partire delle grandi declinazioni del nebbiolo, passando per i barbera, il dolcetto, ma che riserva belle sorprese anche...

L’evento si terrà il 26 ottobre presso il Ristorante della Piscina situato all’interno della Mostra D’oltremare a partire dalle  ore 19.00.  

73 Tre Bicchieri di cui ben 24 tra Chianti Classico e Supertuscan, 11 a Montalcino e via discorrendo. La Toscana è uno dei fiori all'occhiello per l'Italia del vino e conquista anche due premi speciali, ecco quali

Bianca, rossa, con la mozzarella o le verdure. La pizza è una passione per molti. Per farla anche a casa bisogna avere un po' di tecnica e qualche consiglio giusto. Noi abbiamo chiesto aiuto a Stefano Callegari, delle pizzerie Sforno...

Amarone, Valpolicella Superiore e poi Custoza, Soave, Prosecco. Sono i tesori enologici del Veneto che quest'anno vede premiati vini di annate diverse, ben 10. Un palma res che è anche una sintesi du come sia cambiato il mondo del vino...