Gambero Rosso

I dolci di carnevale

Le chiacchiere, le castagnole e tutti gli altri dolci tipici del Carnevale sono prelibatezze che puoi concederti solo una volta all’anno appuntamento martedì 2 febbraio alle 19 vi aspettiamo a Città del gusto per il corso I dolci di carnevale ...

28 gennaio 2016

Amarone. Aspettando l’Anteprima di Verona, Tre Bicchieri ha fatto il punto con il presidente del Consorzio, Christian Marchesini. Aumentano le richieste per le vecchie annate, ma cambiano anche i gusti dei consumatori. 

Le Cotture Lunghe di Carne

Mercoledì 3 febbraio alle 19, alla Città del Gusto di Lecce con Mara Fornari, un classico per riscaldare l’inverno: lo stinco di maiale. Con due contorni di verdure ricchi di sapori e consistenze inedite…

ABC del Pesce

Lunedì 1 febbraio alle 19. Alla Città del gusto di Lecce, con Cristina Conte, per imparare le tecniche di cottura del pesce in tre preparazioni tipicamente mediterranee…

A Palermo: "Oggi cucino io "

Regala al tuo bimbo la possibilità di crescere giocando ai fornelli - Appuntamento domenica 31 gennaio alle 10.30 con "Oggi cucino io" - corso di cucina per bambini accompagnati da adulti  

Il fritto perfetto

Biondo dorato, saporito e profumato - Per scoprire l’identikit de "Il fritto perfetto" ti aspettiamo Mercoledì 27 gennaio dalle 19  

I primi di pesce

Tutti i trucchi per portare il mare in tavola con primi piatti prelibati - Appuntamento da non perdere Martedì 26 gennaio dalle 19 - I primi di pesce - corso di cucina per appassionati firmato Città del gusto Palermo  

Oggi cucino io

Per trasformare il tuo piccolo pasticcione in un piccolo chef vieni a Città del gusto domenica 31 gennaio alle 10.30 - Oggi cucino io! - corso di cucina per piccoli appassionati accompagnati da mamma o papà

Il menu low cost

Qualità e gusto a prezzi accessibili? Si può, scopri come Mercoledì 3 febbraio 2016 dalle 19 - Corso di cucina per appassionati - Il menu low cost

Il fritto perfetto

Sai come deve essere un fritto per essere perfetto? - La risposta a questa e tante altre domande martedì 26 gennaio dalle 19 Il fritto perfetto - corso di cucina per appassionati  

21 gennaio 2016

Non solo l'iscrizione al registro dei paesaggi rurali di interesse storico, l'area del Prosecco Docg è stata scelta anche per rappresentare le Città del Vino d'Europa. Il fitto anno di appuntamenti inizierà il 27 gennaio. 

Primi dati sull'extravergine 2015-2016. L'Italia a rapporto

Buona la qualità dei nuovi oli extravergine di oliva italiani: pochi fruttati intensi e molti fruttati medi e leggeri, con caratteristiche organolettiche capaci di farsi apprezzare dai consumatori. Le analisi dei degustatori di Sol&Agrifood confermano le prime valutazioni emerse dagli...

14 gennaio 2016

Le enoteche online italiane hanno appena chiuso il loro miglior Natale di sempre, con incrementi percentuali anche a tre cifre. Hanno alle spalle strategie, storie e cataloghi differenziati, ma hanno in comune una crescita costante e consuntivi 2015 col segno...

Conoscere e cucinare la carne

Ami cucinare ma quando si tratta di carne non vai oltre la solita fettina?  - Venerdì 22 gennaio 2016 "Conoscere e cucinare la carne" - corso per appassionati

Il calore delle zuppe - Corso per appassionati

Anche l’inverno ci riserva i suoi piccoli momenti di piacere - Giovedì 21 gennaio "Il calore delle zuppe" - corso di cucina per appassionati  

I primi di pesce

La cucina di mare è la tua passione? - Mercoledì 20 gennaio appuntamento con "I primi di pesce" - il corso  

Il primo corso alla Città del Gusto di Lecce

Le Scuole della Città del Gusto di Lecce hanno inaugurato l'attività didattica con un corso dedicato agli Antipasti. 

Conoscere e cucinare la carne

La carne ti piace, ma finisci per cucinarla sempre allo stesso modo! - Martedì 19 gennaio dalle 19 corso - Conoscere e cucinare la carne  
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