Gambero Rosso
Veneto. Dal modello Prosecco ai vini di Verona, la regione vitivinicola più produttiva d’Italia conferma i suoi primati e continua a guardare al futuro, con la nuova Doc delle Venezie Pinot Grigio.
07 Apr. 2016, 03:33
Il mondo della ristorazione riflette sul suo futuro: un modo per affrontare il domani senza sorprese. Ma anche per individuare punti critici ed elementi su cui puntare. Se ne è parlato a Modena, nel convegno: Modelli futuri della ristorazione e...
06 Apr. 2016, 12:30
Per farti venire l'acquolina... ecco un video anteprima!
06 Apr. 2016, 11:48
19/10/2017 Riunione investitori 06/04/2016 Gambero Rosso: Action Plan 2016-2018
05 Apr. 2016, 02:37
Stefania Galegati Shines e Giuseppina Torregrossa in un inedito percorso nelle vie del centro storico di Palermo fino a Palazzo Branciforte.
04 Apr. 2016, 03:50
Il corso di Professione Pasticcere e Gelatiere questa settimana ospita il Maestro Alfonso Pepe per un percorso sui lievitati.
04 Apr. 2016, 03:14
Dalla vendemmia 2016, il Consorzio sarà il primo a ottenere il marchio Sqnpi sulla produzione integrata. Bollicine e Pinot Grigio le altre scommesse di questa regione vitinicola.
31 Mar. 2016, 05:22
È scomparso a Pasqua Camillo Gurgo di Castelmenardo. Lo ricordiamo attraverso il suo lavoro e quel che il Cervo Rampante significa nel mondo degli extravergine di qualità.
29 Mar. 2016, 01:47
Dal 2 al 10 aprile torna il grande tennis a Napoli, con il prestigioso Capri Watch Cup 2016 - circuito ATP CHALLENGER - uno dei più prestigiosi d’Italia.
25 Mar. 2016, 11:20
Un ddl appena presentato dal senatore Stefàno propone l'insegnamento obbligatorio di storia e civiltà vitivinicola in tutti gli Istituti. Qualche mese fa era stata presentata anche la proposta Sani. E nel bresciano già operativi i corsi Bere Consapevole. Ma non...
24 Mar. 2016, 05:17
Le scuole di Gambero Rosso Napoli in collaborazione con Carpigiani Cheesemaster presentano il corso “Il formaggio”.
24 Mar. 2016, 02:58
In vista della sesta edizione della manifestazione culturale dedicata al dialogo tra le discipline artistiche e creative, l'organizzazione pubblica i bandi rivolti ai giovani che hanno qualcosa da dire in fatto di progettazione, merchandising e street food. Ecco come partecipare.
23 Mar. 2016, 04:00
Tra tecniche di mantecatura, vapori, profumi e buon vino, tre ore di lezione in allegria...
22 Mar. 2016, 03:49
Ecco qualche scatto del corso di cucina sul baccalà. Accompagnati da spumanti rosé metodo classico, chef e allievi hanno trascorso tre ore perfette, tra fornelli e calici e quattro preparazioni gourmet...
21 Mar. 2016, 03:37
Il corso ha l’obiettivo di trasmettere nozioni fondamentali per la gestione manageriale di attività del mondo del food and beverage.
18 Mar. 2016, 09:53
Chiusa la fiera di Düsseldorf, il mondo del vino si prepara a festeggiare i 50 anni di Vinitaly: al centro il Word Wine Web e il confronto della filiera su Ocm e Testo Unico
17 Mar. 2016, 06:14
Al via le iscrizioni al corso professionale Aiuto Chef di Gambero Rosso nella sede della Città del gusto Napoli a Nola.
17 Mar. 2016, 04:23
Mercoledì 23 marzo 2016 ore 19
16 Mar. 2016, 11:54
