Gambero Rosso

"We won't import Prosecco in the UK again". The give and take between Italy and England

You'll sell less Prosecco", the British Foreign Minister said to our Minister of Economic Development Carlo Calenda. A harsh give and take on Prosecco export started between the two Ministers after Brexit. Here's what happened.

Laurea ad honorem per Massimo Bottura. Un premio alla sua capacità imprenditoriale

Un anno di successi per lo chef modenese all'apice della ristorazione mondiale: dopo la vetta della World's 50 Beste il via ufficiale al progetto Food For Soul arriva anche la laurea ad honorem.  

Professione Chef: l’importanza della formazione

Il punto di vista dello Chef Pietro Parisi, premio Street Food da Chef 2017 Gambero Rosso e docente della Gambero Rosso Academy Napoli

22 dicembre 2016

Far pagare il vino italiano all'estero per quel che merita, insistere sugli accordi internazionali, approfittare delle incertezze mondiali per un maggior protagonismo europeo. Il 2017 secondo il coordinatore S&D della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Europeo

Professione Pizzaiolo: l’importanza della formazione

Il punto di vista del Maestro Pizzaiolo Guglielmo Vuolo, Tre Spicchi Gambero Rosso e docente di Città del gusto Napoli

Professione Pasticcere: l’importanza della formazione

Il punto di vista del Maitre Patissier Giuseppe Manilia, Tre Torte Gambero Rosso, pluripremiato membro dell'Accademia Maestri pasticceri Italiani e docente di Città del gusto Napoli

I nuovi Corsi Professionali di Città del gusto Napoli del 2017

Riparte la Gambero Rosso Academy Napoli: al via la programmazione dei corsi professionali per il 2017

Una giornata con Donpasta, alla Città del gusto di Lecce

Alla Città del gusto di Lecce, il 3 gennaio, un’intera giornata con Donpasta, tra corsi di cucina e degustazioni di vino e musica, in un inedito remix…

Quattro vini per quattro piatti: l'abbinamento perfetto

Al ristorante "La Scarpetta Hostaria", splendida location nel centro di Lecce, una degustazione con gli chef della Città del gusto del Gambero Rosso. Sfoglia la photogallery...

GENNAIO 2017 N.300

Che il 2017 sia un po’ più selvatico del precedente. Con questo augurio (e una tre giorni a 30 mani) i migliori chef italiani si ritrovano intorno a Igles Corelli per rilanciare una cucina e un’alimentazione meno omologata e più...

Città del gusto Napoli presenta i Doni di Gusto

A Natale regala un’esperienza unica e originale con i Doni di Gusto di Città del gusto Napoli

Bollicine d'Italia 2016: il Party di Natale

Città del gusto Napoli e il Party di Natale in una serata all’insegna dell’eleganza con ospiti d’eccezione. Scopriamo insieme i dettagli.

Giro di bicchieri e ristoranti italiani a Mosca, Varsavia e Zurigo

Non sono bastati la crisi del rublo e l'embargo a far passare la voglia russa di Italia: il Gambero Rosso porta i vini del Belpaese a Mosca e premia i migliori ristoranti italiani in città

Videoricetta. Ravioli di pasta al latte con funghi porcini di Simone Rugiati

Simone Rugiati ci insegna a preparare i ravioli di pasta al latte, una cremosa e gustosa variante della classica pasta ripiena. Da farcire con funghi porcini e proporre agli amici per una serata speciale. Perfetti anche per i pranzi delle...

Apre a Cesena la Città del gusto Romagna. Il racconto fotografico della giornata

Lo scorso 12 dicembre è cominciata l'avventura della Città del gusto Romagna alla Fiera di Cesena. La giornata inaugurale in compagnia dei talent di Gambero Rosso Channel, con la cena dedicata ai fan di Giorgione & Co.

Signorvino. L’Enoteca cambia look

Lanciata da Sandro Veronesi, patron del gruppo Calzedonia, nel 2012, Signorvino è un nuovo format di enoteca.

Genagricola. Al centro le vigne, la terra e la sua gente

Generali è uno dei più importanti gruppi assicurativi mondiali. Oltre che il ramo assicurativo e finanziario, una sezione importante del bussiness della compagnia riguarda l'agricoltura.

15 dicembre 2016

Dall'Ocm promozione, ai record dell'export, dalla protezione delle Do e Ig alla difficile applicazione dei registri telematici. Il presidente Ricci Curbastro analizza il 2016 e chiede a Martina che la politica sia più vicina alle esigenze delle imprese
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram