Gambero Rosso

La sfida tutta italiana di Niko Romito, autore di una cucina all’apparenza estremamente lineare ma che regala al palato emozioni così forti da renderla indimenticabile. 

Dopo la presentazione delle nuove annate toscane, adesso tocca a Romagna e Umbria. Per i vini romagnoli la sfida passa dall'estero, per il Sagrantino si chiama eleganza.

Alla fine di novembre la notizia della scomparsa di Beniamino Nespor lasciava un grande dolore tra i suoi familiari, amici e colleghi, e un vuoto nel mondo della ristorazione milanese, che perdeva uno dei suoi talenti migliori. Ora un’Associazione lo...

Alla fine di novembre la notizia della scomparsa di Beniamino Nespor lasciava un grande dolore tra i suoi familiari, amici e colleghi, e un vuoto nel mondo della ristorazione milanese, che perdeva uno dei suoi talenti migliori. Ora un’Associazione lo...

Il paradosso del primo mercato al mondo per il vino tricolore: il più remunerativo e, al contempo, quello con i maggiori margini di crescita. Chicago, New York, Los Angeles e San Francisco: il Gambero Rosso torna negli Usa e premia...

[caption id="attachment_132457" align="alignnone" width=""]Peck Milano[/caption] Dopo il successo del bistrot Piccolo Peck, inaugurato lo scorso autunno, il 2017 della storica gastronomia meneghina si apre nel segno di progetti di espansione e diversificazione che fanno capo all’intraprendenza del giovane Leone Marzotto....

[caption id="attachment_132457" align="alignnone" width=""]Peck Milano[/caption] Dopo il successo del bistrot Piccolo Peck, inaugurato lo scorso autunno, il 2017 della storica gastronomia meneghina si apre nel segno di progetti di espansione e diversificazione che fanno capo all’intraprendenza del giovane Leone Marzotto....

 L'iniziativa itinerante del Gambero Rosso torna per la quarta edizione dedicata agli appassionati del bere di qualità, con un'anticipazione sulle tendenze in scena alle prossime fiere internazionali. Il calendario degli appuntamenti in enoteca e presso le Città del gusto dal...

Dai risotti alla cucina alternativa passando per la tradizione napoletana: scopriamo i corsi di Città del gusto Napoli

Città del gusto Napoli presenta i prossimi corsi del Cooking Lab presso Gourmeet!

Per la prima volta i prodotti vegani entrano nel paniere Istat, mentre nasce l'Osservatorio per avere un monitoraggio costante del settore. E la viticoltura? Seppure rimanga una nicchia, le certificazioni sono in aumento e spesso connesse a quelle biologiche

Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina del Beneventano: tre dei grandi bianchi per conoscere il grande patrimonio ampelografico campano.

Al via il corso pensato per tutti gli amanti del vino presso la Wine Room di Gourmeet a Napoli

Gambero Rosso Academy dedica agli amanti del pesce e della carne due imperdibili corsi a Città del gusto Napoli

Dopo la partenza da Copenhagen e dei Paesi Scandinavi, Gambero Rosso e Cia si muovono insieme alla volta degli Stati Uniti. E a Los Angeles gli Agricoltori Italiani incontrano il pubblico americano per portare l’eccellenza del made in Italy. A...

[caption id="attachment_132150" align="alignnone" width=""]Heston Blumenthal[/caption] Otto cene firmate da David Jesus, un contesto inedito e solo 14 fortunati ospiti ogni sera. È il debutto a Courmayeur di Chef in Comune, un progetto che coinvolge anche Massimo Bottura e la sua...

Nascerà a marzo ed è pronto ad accogliere il contributo di tutti. Da sciogliere il nodo dei grandi imbottigliatori. Ecco i primi passi Consorzio del Pinot Grigio

Sarà il New York Metropolitan Pavillion a ospitare la grande degustazione di vino del tour Tre Bicchieri 2017 del Gambero Rosso. L'appuntamento è per giovedì 9 febbraio alle 13, quando gli ospiti della manifestazione conosceranno un nuovo protagonista degli eventi...