Gambero Rosso

Zurigo. Mangiare italiano in città

In questo crocevia di sapori e contaminazioni, ovviamente c'è spazio anche per l'estro culinario italiano

Centro storico: sulle due rive del fiume

Direzione Sud, seguendo il corso del fiume, fino ad arrivare nella più lussuosa via cittadina: la Bahnhofstrasse.

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Professione Pizzaiolo: Farine, lieviti e impasti con Salvatore Kosta

Il mondo della farina forse sta cambiando: scopriamone di più con Salvatore Kosta

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Anteprima Oli d'Italia 2017. Centro: ecco gli extravergine premiati

Continuiamo con le nostre anticipazioni dei premiati della guida Oli d’Italia 2017 del Gambero Rosso, in attesa della presentazione del 10 aprile prossimo alla rassegna Sol di Verona. Questa settimana è il turno del Centro Italia.

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Zürich-West: il quartiere più di tendenza di Zurigo

In questo ex quartiere operaio  nuovi palazzi si fanno largo tra vecchie costruzioni, a testimoniarne i trascorsi industriali.

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Pasticceri&Pasticcerie 2017: a Napoli i migliori dolci d’Italia

Scopriamo insieme i dettagli della serata che Città del gusto Napoli ha dedicato agli amanti della pasticceria

Il 2017 del Gambero Rosso. Tutte le novità su guide e contenuti

Il nuovo team che segue le guide, il successo dei libri, i numeri del sito e le rivoluzioni del mensile. Dopo un 2016 dedicato ai festeggiamenti per il trentennale, il Gambero Rosso ha intrapreso un 2017 all'insegna delle trasformazioni. Tutti...

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FOOD ZURICH. Il Festival

Non c'è un periodo migliore degli altri. Ogni occasione è quella buona per visitare Zurigo.

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Zurigo

Nella città elvetica è nato il primo ristorante al buio e il primo ristorante vegetariano al mondo.

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Il Rum è Servito. Le cene di Ron Zacapa sulle migliori tavole d’Italia: Dega a Genova e Le Tre Bocche a Catania

Entra nel vivo l’iniziativa promossa da Gambero Rosso e Ron Zacapa per valorizzare il noto rum guatemalteco, in abbinamento alle proposte degli chef della Penisola. Ecco cosa si mangerà a Genova e Catania. 
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