Gambero Rosso
In attesa che la seconda edizione di Food Zurich trasformi la città in un grande capitale del cibo per undici giorni, il prossimo autunno, esploriamo la città Svizzera ricca di spunti per viaggiatori curiosi. E gourmet. Buona navigazione!
12 Apr. 2017, 04:32
Nasce nel segno di Vinitaly la partnership tra Gambero Rosso e Almawave per indirizzare il monitoraggio big data verso un'indagine di settore sul mondo del vino. E dell'edizione in corso si parla molto sui social, specialmente su Twitter. Ecco cosa...
12 Apr. 2017, 03:00
Ecco i nostri migliori assaggi della quattordicesima edizione di ViniVeri, a Cerea. Da un grande nome come Rinaldi all'azienda mignon come Angol d'amig, dal rosato alle bollicine. Una selezione di etichette da scoprire (o riscoprire).
11 Apr. 2017, 04:15
Ron Zacapa è protagonista di un altro ciclo di puntate del fortunatissimo programma di Gambero Rosso Channel con Simone Rugiati.
11 Apr. 2017, 02:05
Salame, formaggio, uova e cioccolato. Sono alcuni dei prodotti immancabili sulle tavole di Pasqua. Insieme alle carni, specialmente di agnello, e alle verdure primaverili. Ma quali vini abbinare? Ecco 11 vini passepartout perfetti per la tavola delle feste (e anche...
11 Apr. 2017, 08:32
Salame, formaggio, uova e cioccolato. Sono alcuni dei prodotti immancabili sulle tavole di Pasqua. Insieme alle carni, specialmente di agnello, e alle verdure primaverili. Ma quali vini abbinare? Ecco 11 vini passepartout perfetti per la tavola delle feste (e anche...
11 Apr. 2017, 08:32
Un pomeriggio trascorso in compagnia di tanti maestri pasticceri, del Lazio e d'Italia, per scoprire, assaggiare e acquistare la colomba giusta per festeggiare la Pasqua. L'appuntamento ha preso forma nel cortile della Città del gusto di Roma; ecco le foto...
10 Apr. 2017, 03:01
Un pomeriggio trascorso in compagnia di tanti maestri pasticceri, del Lazio e d'Italia, per scoprire, assaggiare e acquistare la colomba giusta per festeggiare la Pasqua. L'appuntamento ha preso forma nel cortile della Città del gusto di Roma; ecco le foto...
10 Apr. 2017, 03:01
Tra gli appuntamenti del fuori Vinitaly c'è spazio anche per i due beniamini del pubblico di Gambero Rosso Channel: martedì 11, dalle 18.30, l'incontro in libreria con Vito Bicocchi e Giorgio Branchesi. Insieme per presentare i rispettivi libri, Vito con...
10 Apr. 2017, 01:35
Finalmente è stata presentata, a Verona, la guida Oli d'Italia 2017. In questa nuova edizione tanti gli extravergine premiati con le Tre Foglie e tanti Premi Speciali, agli oli, alle aziende e perfino ai frantoi.
10 Apr. 2017, 12:41
Finalmente è stata presentata, a Verona, la guida Oli d'Italia 2017. In questa nuova edizione tanti gli extravergine premiati con le Tre Foglie e tanti Premi Speciali, agli oli, alle aziende e perfino ai frantoi.
10 Apr. 2017, 12:41
Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.
10 Apr. 2017, 08:40
Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.
10 Apr. 2017, 08:40
10 puntate dedicate al gelato declinato nelle sue molte sfaccettature.
07 Apr. 2017, 10:40
A pochi giorni da Vinitaly, la vicenda del blocco dei fondi nazionali per la promozione nei Paesi terzi è ancora in alto mare. Rinunciare ai fondi o investire risorse proprie? I dubbi e i timori delle aziende, in attesa della...
06 Apr. 2017, 03:27
La pizza secondo il Maestro de La Dea Bendata, docente di Professione Pizzaiolo
06 Apr. 2017, 11:23
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06 Apr. 2017, 11:23
Lo chef dell’Osteria al paese ci racconta come una cucina possa definirsi legata al suo territorio
06 Apr. 2017, 11:03
