Gambero Rosso

"Era tutto uno scherzo": confessa il cameriere di Biarritz che aveva denunciato di essere stato legato dal Largeau. Ma lo chef è stato licenziato

Le indagini, rapidissime, sul caso che ha scosso l'intero settore hanno portato a una verità inaspettata. Era tutto un gioco orchestrato per l'ultimo giorno di lavoro del dipendente

Tre Bicchieri 2024, i 2 migliori Cesanese premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Ecco i due Cesanese che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso

Allevatore pugliese si suicida dopo che la sua masseria viene svenduta all'asta

Si è impiccato proprio il giorno in cui si era fatto avanti un possibile acquirente: Michele Verdi non ce la faceva a vedere la sua masseria svenduta a un decimo del valore originale

Mark Zuckerberg apre un allevamento (un po' bizzarro): bovini Wagyu nutriti a birra e noci di macadamia

Non tutti l'hanno presa bene, ma il fondatore di Facebook è felicissimo di questa nuova iniziativa, che definisce il suo «progetto più delizioso»

In Puglia è arrivato l'uovo jumbo: pesa tre volte un normale uovo di gallina

Una gallina ha deposto un uovo gigantesco, che per il momento è stato messo in frigorifero. Ora si attende la grande apertura

Tarantello di tonno rosso del Mediterraneo

Ottenuto dalla parte più nobile del tonno pescato nel mar Mediterraneo, la parte più pregiata della pancia, il tarantello, appunto, ha un bel colore rosa antico molto intenso e una struttura morbida. Naso e bocca sono equilibrati e caratteristici, con...

Cannonau alias Grenache, 7 etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo premiate dal Gambero Rosso

Cannonau, grenache, garnacha, guarnaccia... Tante facce e tanti nomi per un vitigno rustico che ha conquistato il mondo, dalla Sardegna alla Catalogna, dal Roussillon alla Corsica fino all'Australia. Ecco alcune ottime etichette recensite sulla guida Berebene del Gambero Rosso

Nasce la Mano de Dios, la pizza di Brescia dedicata a Maradona

Cosa c’è di più napoletano della pizza? Forse solo Maradona, che a dispetto delle proprie origini è stato da subito un simbolo della città. E ora diventa protagonista di una pizzeria bresciana

Tre Bicchieri 2024, le 2 migliori Albana di Romagna premiate da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Ecco le due Albana di Romagna che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso

È un Cerasuolo d'Abruzzo il migliore vino Rosato dell'Anno premiato per la prima volta con i Tre Bicchieri da Gambero Rosso

Il Premio Speciale Rosato dell'Anno per la guida Vini d'Italia quest'anno è stato assegnato a un Cerasuolo d'Abruzzo. Ecco qual è

I 6 migliori panifici de L'Aquila e provincia scelti dal Gambero Rosso

È ricca di belle realtà L'Aquila e provincia, che ospita uno dei migliori panifici d'Italia e ha visto nascere il progetto di Alt - Stazione del Gusto di Niko Romito

I 7 migliori panifici di Padova e provincia scelti dal Gambero Rosso

La tradizione dei pani di piccolo formato resiste a Padova e provincia. Qui i migliori panifici della zona selezionati da noi

Top Italian Food 2024 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Nella guida digitale Top Italian Food trovate aziende e prodotti d'eccellenza da bere e mangiare tutti rigorosamente made in Italy. Ecco le foto della premiazione che si è tenuta a Palazzo Brancaccio di Roma per l'edizione 2024.

È un Barolo il migliore vino Rosso dell'Anno premiato con i Tre Bicchieri (100/100) da Gambero Rosso

Il Premio Speciale Rosso dell'Anno per la guida Vini d'Italia quest'anno è stato assegnato a un Barolo prodotto da una cantina con oltre un secolo di storia e che conta su dei vigneti in alcuni dei cru più famosi della...

Un Castel del Monte Bombino Nero vince il premio per il vino con il migliore rapporto qualità-prezzo della Puglia assegnato dal Gambero Rosso

Il Premio al vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Puglia sulla guida Berebene 2024 è stato assegnato a un Castel del Monte Bombino Nero. Ecco qual è

Un pasticcere di Roma ha inserito sei biglietti vincenti dentro il dolce dell’Epifania (spoiler: si vince un corso in laboratorio)

I biglietti dorati di Willy Wonka a Roma sono realtà: la pasticceria francese Le Levain ne ha inseriti sei nella galette des rois, il dolce dell’Epifania

In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Trentino-Alto Adige: itinerario da Brennero a Verona

Dalle maestose Dolomiti ci spostiamo, a bordo del Regionale di Trenitalia, verso Trento con destinazione finale Verona: ecco dove rifocillarsi lungo il percorso.

È uno Chardonnay del Collio il migliore vino Bianco dell'Anno premiato con i Tre Bicchieri da Gambero Rosso

Il Premio Speciale Bianco dell'Anno per la guida Vini d'Italia quest'anno è stato assegnato a uno Chardonnay del Collio che è un vero fuoriclasse. Ecco qual è.
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